A2純牛奶的合規(guī)性需通過產(chǎn)品注冊(cè)信息、生產(chǎn)資質(zhì)、成分檢測(cè)三方面驗(yàn)證，正規(guī)品牌應(yīng)具備國(guó)家認(rèn)證、明確奶源標(biāo)識(shí)及第三方檢測(cè)報(bào)告。

1、資質(zhì)核查：

正規(guī)A2純牛奶需通過國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局注冊(cè)，包裝標(biāo)注嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)號(hào)國(guó)食注字YP開頭或普通乳制品生產(chǎn)許可證編號(hào)。進(jìn)口產(chǎn)品需有海關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明，如澳洲a2公司產(chǎn)品需附帶中文標(biāo)簽及入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。消費(fèi)者可通過國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)查詢產(chǎn)品備案信息。

2、成分標(biāo)識(shí)：

合規(guī)A2牛奶應(yīng)明確標(biāo)注β-酪蛋白A2型含量，蛋白質(zhì)含量需≥2.9g/100ml。警惕虛假宣傳，部分產(chǎn)品可能混合A1/A2型蛋白卻宣稱純A2。建議選擇標(biāo)注"100%A2β-酪蛋白"且通過SGS等機(jī)構(gòu)檢測(cè)的產(chǎn)品，如光明優(yōu)倍A2β-酪蛋白鮮牛奶具有明確檢測(cè)報(bào)告。

3、奶源追溯：

優(yōu)質(zhì)A2奶源需具備完整的基因檢測(cè)體系，正規(guī)企業(yè)會(huì)對(duì)奶牛進(jìn)行DNA篩查。新西蘭a2MilkCompany采用PCR技術(shù)篩選純種A2奶牛，國(guó)內(nèi)認(rèn)養(yǎng)一頭牛等品牌也建立了A2奶牛專屬牧場(chǎng)。產(chǎn)品包裝應(yīng)標(biāo)明牧場(chǎng)具體位置及奶牛品種信息。

4、品牌鑒別：

警惕山寨品牌利用"A2"概念營(yíng)銷，正規(guī)A2牛奶生產(chǎn)企業(yè)需具備乳制品生產(chǎn)資質(zhì)。國(guó)內(nèi)通過認(rèn)監(jiān)委認(rèn)證的A2牛奶品牌包括三元極致A2β-酪蛋白、蒙牛特侖蘇A2等。進(jìn)口品牌可查驗(yàn)海關(guān)進(jìn)口報(bào)關(guān)單，避免購(gòu)買無(wú)中文標(biāo)簽的水貨產(chǎn)品。

5、消費(fèi)提示：

部分人群飲用A1蛋白牛奶可能出現(xiàn)乳糖不耐受樣癥狀，轉(zhuǎn)用A2牛奶可能改善消化不適。但A2牛奶并非醫(yī)療用途產(chǎn)品，不能替代藥物治療。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品需具備"國(guó)食注字TY"標(biāo)識(shí)，普通A2牛奶不具備疾病治療功能。

選擇A2純牛奶時(shí)建議搭配查看企業(yè)質(zhì)檢報(bào)告，優(yōu)先選擇具有冷鏈配送的巴氏殺菌產(chǎn)品。日常飲用可搭配燕麥片補(bǔ)充膳食纖維，乳糖不耐受人群建議分次少量飲用。購(gòu)買后注意冷藏保存，開封后24小時(shí)內(nèi)飲用完畢以保障營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。適量運(yùn)動(dòng)有助于促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，建議每日飲用300-500ml牛奶并配合曬太陽(yáng)補(bǔ)充維生素D。