中醫(yī)陳皮起什么作用
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陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，常用于改善脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。
1、理氣健脾：
陳皮辛香走竄，能疏通脾胃氣滯。對(duì)于飲食積滯引起的胃脘脹痛、噯氣反酸，可配伍山楂、神曲煎服；脾虛氣滯者可與黨參、白術(shù)同用；現(xiàn)代研究證實(shí)其揮發(fā)油能促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。
2、燥濕化痰：
陳皮苦溫燥濕的特性適用于痰濕壅肺。寒痰咳嗽配干姜、細(xì)辛，如二陳湯；熱痰配伍瓜蔞、黃芩；慢性支氣管炎患者可用陳皮10克加冰糖蒸梨食用，能稀釋痰液。
3、和胃止嘔：
對(duì)妊娠惡阻或暈車嘔吐，陳皮配伍生姜煎水代茶飲；胃寒嘔吐者與丁香、砂仁研末沖服；術(shù)后胃腸功能紊亂可用陳皮15克配粳米煮粥，含有的檸檬烯成分能抑制平滑肌痙攣。
4、調(diào)節(jié)血脂：
陳皮中的橙皮苷、川陳皮素能降低血清膽固醇。高脂血癥人群每日取陳皮5克、決明子10克泡茶；動(dòng)脈硬化傾向者建議用陳皮山楂飲；實(shí)驗(yàn)表明其黃酮類物質(zhì)可抑制肝臟脂質(zhì)沉積。
5、抗菌消炎：
陳皮煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用。皮膚濕疹可用陳皮30克煮水外洗；口腔潰瘍?nèi)￡惼し鄯蠡继?；研究顯示其活性成分對(duì)幽門螺桿菌生長具有明顯抑制效果。
日常使用建議選擇貯存三年以上的廣陳皮，表面棕紅色、香氣濃郁者為佳。膳食搭配可制作陳皮紅豆沙、陳皮老鴨湯等藥膳，避免與溫?zé)崴幬锿?。氣虛及陰虛燥咳者慎用，長期大量服用可能引起消化道不適。儲(chǔ)存時(shí)需置陰涼干燥處，定期晾曬防霉變。運(yùn)動(dòng)后飲用陳皮薄荷茶有助于理氣解郁，配合八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"動(dòng)作效果更佳。
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