夏季預(yù)防兒童厭食需從飲食調(diào)整、作息管理、環(huán)境改善等多方面入手，主要有保證飲食清淡易消化、合理安排進(jìn)餐時(shí)間、營(yíng)造舒適就餐環(huán)境、避免強(qiáng)迫進(jìn)食、及時(shí)就醫(yī)排查疾病等措施。

1、飲食清淡易消化

夏季可給孩子準(zhǔn)備綠豆粥、冬瓜湯等清熱解暑食物，減少油膩辛辣刺激。食物宜切小塊或做成糊狀，如西藍(lán)花泥、南瓜羹等。適當(dāng)增加山楂、陳皮等開(kāi)胃食材，但避免過(guò)量食用冷飲。每日保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如蒸蛋羹、魚(yú)肉松等易吸收的食材。

2、合理安排進(jìn)餐時(shí)間

避開(kāi)正午高溫時(shí)段進(jìn)食，可將早餐提前至7點(diǎn)前，晚餐推遲至18點(diǎn)后。兩餐間隔3-4小時(shí)，避免零食影響正餐食欲。固定用餐時(shí)間有助于建立生物鐘，進(jìn)餐時(shí)長(zhǎng)控制在20-30分鐘。餐前1小時(shí)避免劇烈運(yùn)動(dòng)或大量飲水。

3、營(yíng)造舒適就餐環(huán)境

保持餐廳通風(fēng)涼爽，溫度維持在26℃左右。使用色彩鮮艷的餐具增加趣味性，允許孩子參與擺盤(pán)等簡(jiǎn)單準(zhǔn)備。避免用餐時(shí)看電視或訓(xùn)斥，家長(zhǎng)需以身作則規(guī)律進(jìn)食?？蓢L試戶外野餐等新形式激發(fā)食欲。

4、避免強(qiáng)迫進(jìn)食

尊重孩子飽腹感信號(hào)，強(qiáng)迫進(jìn)食可能導(dǎo)致逆反心理。采用小份多次的供應(yīng)方式，允許有1-2樣不愛(ài)吃的食物。通過(guò)游戲或故事引導(dǎo)嘗試新食材，如將胡蘿卜切成星星形狀。記錄飲食日記幫助發(fā)現(xiàn)偏好，但不要用零食作為獎(jiǎng)勵(lì)。

5、及時(shí)就醫(yī)排查疾病

持續(xù)厭食超過(guò)1周或伴隨體重下降需就醫(yī)，可能與鋅缺乏、胃腸功能紊亂、內(nèi)分泌疾病等有關(guān)。血常規(guī)可排查貧血，便常規(guī)檢查寄生蟲(chóng)感染。中醫(yī)辨證多為脾胃濕熱或氣虛，可配合小兒推拿。避免自行使用健胃藥物，需遵醫(yī)囑服用葡萄糖酸鋅口服溶液等。

夏季需注意及時(shí)補(bǔ)充水分，選擇西瓜、黃瓜等高水分果蔬。保證每日1-2小時(shí)適度戶外活動(dòng)，但避免烈日下暴曬。定期測(cè)量身高體重，生長(zhǎng)曲線持續(xù)偏離需營(yíng)養(yǎng)科就診。家長(zhǎng)應(yīng)保持耐心，避免在餐桌上表現(xiàn)焦慮情緒，必要時(shí)可尋求專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜。