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飯前是喝牛奶的黃金時間?怎樣才是喝牛奶的正確“姿勢”?

營養(yǎng)飲食編輯 醫(yī)普觀察員
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關(guān)鍵詞:#姿勢#牛奶

牛奶是生活中非常常見的飲料。許多注重健康的人每天都喝牛奶。他們都知道它不僅能補充鈣,還能提高免疫力。大多數(shù)人在每天早上或晚上睡覺前都會選擇喝牛奶。他們認為這兩個階段是身體吸收牛奶的最佳時機。但我不知道有一天喝牛奶的黃金時間被很多人忽視了,那就是吃飯前。

為什么吃飯前喝牛奶是喝牛奶的黃金時間?

研究發(fā)現(xiàn),餐前30分鐘喝牛奶可以降低餐后血糖反應(yīng),延緩餐后血糖升高,延長餐后飽腹感,有效預(yù)防肥胖。此外,餐前30分鐘處于半飽腹?fàn)顟B(tài)。喝牛奶可以使?fàn)I養(yǎng)迅速被胃吸收。只需注意,餐前30分鐘喝牛奶不適合乳糖不耐受或空腹喝牛奶后有不良反應(yīng)的人。

喝牛奶的正確姿勢是什么?

一、小口慢咽

許多人喝牛奶,會一次喝,但這會使腸道滲透壓一次性增加,導(dǎo)致胃腸蠕動加速,讓牛奶迅速排出體外,所以喝牛奶慢慢吞咽,提高牛奶吸收率。

二、喝溫牛奶

冰牛奶和熱牛奶都不適合,冰牛奶很容易刺激胃,煮牛奶的營養(yǎng)都會被破壞,所以喝牛奶時可以加熱牛奶。

三、開封后盡快喝光

長時間放置開封牛奶會失去營養(yǎng),容易感染細菌,所以開封后要盡快喝完。

喝牛奶要注意什么?

一、橙子不能搭配

喝牛奶前后一小時不能吃橘子,因為牛奶中含有蛋白質(zhì)和果酸,會凝固,影響牛奶的吸收消化。

二、不能用牛奶代替水服藥

用牛奶送服藥物是不可取的,牛奶容易在藥物表面形成一層覆蓋膜,讓藥物和牛奶中的營養(yǎng)成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

三、選擇新鮮牛奶

牛奶儲存時間越長,活性物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)的效果越低,所以要選擇新鮮牛奶。

溫馨提示,牛奶含有很高的營養(yǎng)價值。充分吸收營養(yǎng),掌握技巧和喝牛奶的最佳時間是非常重要的。不要認為牛奶可以隨意喝。正確飲用可以使?fàn)I養(yǎng)吸收更高,不浪費牛奶中的營養(yǎng)。

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