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尿酸高如何飲食,解析四個(gè)降尿酸的食療方

腎內(nèi)科編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞: 尿酸高 尿酸

尿酸高可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加低嘌呤食物攝入、控制高嘌呤食物、保持充足水分?jǐn)z入、適量補(bǔ)充堿性食物等方式改善。尿酸升高通常與嘌呤代謝異常、飲食不當(dāng)、腎功能減退、遺傳因素、藥物影響等原因有關(guān)。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu):

減少高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯的攝入,增加全谷物、蔬菜、水果等低嘌呤食物比例。每日嘌呤攝入量建議控制在150毫克以下,避免短時(shí)間內(nèi)大量攝入高嘌呤食物誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

2、增加低嘌呤食物:

選擇嘌呤含量低于50毫克/100克的食物,如牛奶、雞蛋、大部分蔬菜水果。櫻桃、草莓等漿果類水果含抗炎成分,有助于降低血尿酸水平。豆制品加工后嘌呤含量顯著降低,可適量食用。

3、控制高嘌呤食物:

嚴(yán)格限制嘌呤含量超過(guò)150毫克/100克的食物,包括鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、帶魚(yú)等海鮮,以及豬肝、牛腎等動(dòng)物內(nèi)臟。肉類每日攝入量控制在100克以內(nèi),烹飪時(shí)建議先焯水以減少嘌呤含量。

4、保持水分?jǐn)z入:

每日飲水量建議達(dá)到2000-3000毫升,可促進(jìn)尿酸排泄。優(yōu)先選擇白開(kāi)水、淡茶水、檸檬水等低糖飲品,避免含糖飲料和酒精。分次少量飲用效果更佳,睡前2小時(shí)適當(dāng)控制飲水量。

尿酸高人群日??啥嗍秤枚?、黃瓜、芹菜等利尿蔬菜,烹調(diào)方式以蒸煮燉為主。規(guī)律進(jìn)行快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng),每周3-5次,每次30分鐘以上,避免劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致乳酸堆積。保持規(guī)律作息,控制體重在正常范圍,定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。合并痛風(fēng)發(fā)作時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。

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