小兒急性胃腸炎飲食注意事項(xiàng)有哪些
小兒急性胃腸炎飲食需遵循清淡易消化原則，主要注意事項(xiàng)包括少量多餐、補(bǔ)充水分、避免高脂高糖、選擇低纖維食物、逐步恢復(fù)飲食。
1、少量多餐：
患兒消化功能較弱，每餐進(jìn)食量應(yīng)減少至平日1/3至1/2，每日可安排5-6餐。優(yōu)先選擇米湯、稀粥等流質(zhì)食物，避免一次性攝入過多加重胃腸負(fù)擔(dān)。癥狀緩解后逐漸增加單次進(jìn)食量，過渡期維持3-5天。
2、補(bǔ)充水分：
腹瀉嘔吐易導(dǎo)致脫水，需通過口服補(bǔ)液鹽補(bǔ)充電解質(zhì)，每公斤體重每日補(bǔ)液量約50-100毫升?？山惶骘嬘玫躯}水、蘋果汁（1:1稀釋）及米湯，避免飲用含乳糖的牛奶或碳酸飲料。觀察排尿量及口腔濕潤度判斷補(bǔ)水是否充足。
3、避免高脂高糖：
患病期間禁用油炸食品、肥肉、奶油等高脂食物，減少腸道刺激。含糖量超過10%的果汁、蜂蜜水可能加重滲透性腹瀉，建議稀釋后少量飲用。加工食品中的反式脂肪酸會延緩黏膜修復(fù)，需嚴(yán)格限制。
4、低纖維飲食：
急性期選擇精制米面、去皮南瓜等低渣食物，暫停芹菜、雜糧等粗纖維食材。蔬菜可制成菜泥過濾后食用，水果建議選擇蘋果泥或熟香蕉。癥狀完全消失后2-3天再逐步添加膳食纖維。
5、逐步恢復(fù)飲食：
癥狀緩解24小時后嘗試添加蒸蛋羹、軟面條等半流質(zhì)，48小時后引入瘦肉末、豆腐等易消化蛋白質(zhì)?；謴?fù)期持續(xù)1-2周，每新增一種食材需觀察大便性狀，出現(xiàn)異常需退回上一階段飲食。
護(hù)理期間注意餐具消毒，避免生冷食物刺激。恢復(fù)期可適當(dāng)補(bǔ)充益生菌制劑調(diào)節(jié)腸道菌群，但需與抗生素間隔2小時服用。每日監(jiān)測體溫及排便次數(shù)，若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或尿量減少需及時就醫(yī)。患病期間暫停添加新輔食，原有輔食應(yīng)從最小劑量開始重新適應(yīng)。保持飲食溫度在38-40℃為宜，過熱過冷均可能誘發(fā)胃腸痙攣。
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