胃功能較弱者宜選擇易消化、低刺激食物，推薦小米粥、山藥、南瓜、香蕉、白蘿卜五種溫和食材。

1、小米粥：

小米富含B族維生素和膳食纖維，其糊化層能形成保護(hù)性黏膜。烹飪時(shí)建議文火慢熬至米油析出，可搭配紅棗增強(qiáng)補(bǔ)益效果。胃酸過(guò)多者避免空腹食用，慢性胃炎患者每日不超過(guò)一碗。

2、山藥：

山藥黏液蛋白可修復(fù)胃黏膜損傷，淀粉酶促進(jìn)碳水化合物分解。鮮山藥蒸食保留最多營(yíng)養(yǎng)，干品煮水需配伍茯苓增強(qiáng)健脾功效。糖尿病患者需控制攝入量，每日100-150克為宜。

3、南瓜：

南瓜果膠吸附胃內(nèi)有害物質(zhì)，β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化維生素A維護(hù)黏膜完整。建議隔水蒸煮保留甜度，胃脹氣者去皮食用。與小米同煮可制成養(yǎng)胃雙米粥，每周食用3-4次效果顯著。

4、香蕉：

成熟香蕉含5-羥色胺前體緩解胃部不適，鉀離子調(diào)節(jié)胃酸分泌。選擇表皮帶黑斑的熟蕉效果最佳，胃寒者可微波加熱10秒。潰瘍發(fā)作期避免空腹食用，每次1根配合蘇打餅干更佳。

5、白蘿卜：

蘿卜芥子油促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，淀粉酶幫助蛋白質(zhì)分解。胃酸缺乏者適合生食細(xì)嚼，胃潰瘍患者應(yīng)選擇燉湯方式。冬季搭配羊肉可中和寒性，每周2-3次改善消化功能。

胃部調(diào)理需注意飲食溫度控制在40-60℃，采用清蒸、燉煮等低溫烹飪方式。餐后半小時(shí)可進(jìn)行腹部按摩，以肚臍為中心順時(shí)針輕揉50次。建議將每日三餐調(diào)整為五餐制，每餐保持七分飽。運(yùn)動(dòng)選擇八段錦、太極拳等舒緩項(xiàng)目，避免餐后立即平臥。長(zhǎng)期胃部不適需排查幽門螺桿菌感染，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂、瑞巴派特等黏膜保護(hù)劑。