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寶寶吃油菜可幫助大腦發(fā)育嗎?油菜怎么做寶寶更愛吃?

嬰幼兒編輯 醫(yī)路陽光
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關(guān)鍵詞: 寶寶 大腦

油菜帶有較少的人體脂肪,并且含有膳食纖維素,油菜所含鈣在綠葉蔬菜中是最大的,很合適寶寶補鈣補鋅服用,下邊就一起來看看寶寶吃油菜的益處吧!

寶寶吃油菜的益處

1、防止嚴重便秘

油菜含有維他命、礦物和甲基纖維素,寶寶吃油菜有益于基礎(chǔ)代謝,進而能夠防止寶寶容易上火或是嚴重便秘。

2、美容美膚

油菜中的鈣、磷、鐵比較豐富,能夠避免肌膚粗糙、干躁,還可推動寶寶的人體骨骼和肌膚身心健康生長發(fā)育。

3、推動寶寶腦部發(fā)育

油菜中帶有豐富多彩的維他命,尤其是葉酸片含量較高,能推動寶寶腦部發(fā)育,有利于防止神經(jīng)管畸形發(fā)育不全。

寶寶吃油菜常見問題

1、油菜不強烈推薦直接生吃

從營養(yǎng)成分角度觀察,油菜合適直接生吃,高溫易毀壞油菜的營養(yǎng)元素,而直接生吃得話能夠確保身體可以較大 水平攝入油菜的營養(yǎng)元素,以達到身體的必須??墒?,直接生吃的缺陷是,油菜中的農(nóng)殘和裂頭蚴殘余較多,另一方面油菜酸含量較高,太多服用更非常容易造成尿結(jié)石。煮開盡管營養(yǎng)元素遭受一定的危害,但能夠處理鹽酸、裂頭蚴和一部分農(nóng)殘的難題。最身心健康的方式是把油菜放到開水里綽一下再吃,那樣就可以除去一些滅蟲劑和裂頭蚴,還可以除去鹽酸,那樣不容易對營養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)致一切危害,但是要留意綽的時間不適合太久。

2、熟油菜留宿后不適合再吃

綠葉蔬菜里帶有較多的磷酸鹽,存儲一段時間后,因為酶和病菌的功效,會變?yōu)閬喯跛徕c,亞硝酸鈉是造成直腸癌的有害物。

寶寶吃油菜的作法

1、油菜水

用料:油菜心100克、水300克。

作法: ①選擇新鮮的油菜,用冷水不斷清理幾次。

②隨后放到鹽水中泡浸半小時。

③將油菜撈起來,摘掉老莖,把油菜切割成小段。鍋內(nèi)放入冷水,煮沸后放入油菜段煮5-六分鐘。

④將煮好的油菜水倒入,分隔油菜渣后,就可以給寶寶喂養(yǎng)油菜水。

2、油菜泥

用料:油菜40克。

作法: ①將油菜洗干凈。

②將油菜煮開。

③用油菜放入攪拌器攪拌成糊狀,再用湯勺喂養(yǎng)。

3、鯉魚油菜粥

食物: 鯉魚30克,油菜1棵,小米粥1小碗。

作法: ①取鯉魚魚骨頭較少的一部分,清洗整潔以后,放入炒鍋煮熟。

②將煮熟的魚類取下,細心去除魚骨頭,隨后將魚類切碎,切碎后再當(dāng)心查驗是不是有魚骨頭。

③將油菜洗干凈以后,取滑嫩的青菜葉一部分,切碎。

④取一口鍋子,倒進小米粥,用走紅燒開。

⑤放入油菜。

⑥當(dāng)油菜煮軟時,放入魚類。

⑦再度煮開落,換為文火,將食物煮到酥爛情況。

⑧最終將鯉魚油菜粥盛入碗中就可以。

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