柴胡和北柴胡是同一藥材的不同名稱，均指傘形科植物柴胡的干燥根，但北柴胡特指主產(chǎn)于中國北方的優(yōu)質(zhì)柴胡品種。

1、基原關(guān)系：

兩者同屬傘形科柴胡屬植物，2020版中國藥典將柴胡BupleurumchinenseDC.與狹葉柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld.均列為正品來源。北柴胡主要指河北、山西等地所產(chǎn)柴胡，其根粗壯質(zhì)地堅實，揮發(fā)油含量較高，傳統(tǒng)認(rèn)為藥效更佳。

2、性狀差異：

北柴胡根頭部膨大呈疙瘩狀，表面黑褐色或淺棕色，斷面顯纖維性；南方所產(chǎn)柴胡根較細(xì)長，表面顏色偏黃?，F(xiàn)代研究表明，北方產(chǎn)區(qū)因晝夜溫差大，柴胡皂苷a、d等有效成分含量普遍高于南方產(chǎn)區(qū)15%-20%。

3、道地沿革：

明代本草品匯精要最早記載"以北者為勝"，清代醫(yī)家更明確將河北密云、承德所產(chǎn)列為道地藥材?，F(xiàn)代地理標(biāo)志保護(hù)品種"密云柴胡"即北柴胡代表，其浸出物含量需≥25%，高于藥典標(biāo)準(zhǔn)5個百分點。

4、功效應(yīng)用：

二者均具疏肝解郁、升舉陽氣之效，但北柴胡在和解少陽方面更為突出，常用于小柴胡湯等經(jīng)典方劑。臨床觀察顯示，北柴胡退熱效果持續(xù)時間較普通柴胡長約2-3小時，對胸脅苦滿癥狀緩解率提高12%。

5、現(xiàn)代研究：

指紋圖譜分析發(fā)現(xiàn)北柴胡含有特有的柴胡皂苷k和柴胡醇B。北京中醫(yī)藥大學(xué)實驗證實，北柴胡提取物對四氯化碳致肝損傷小鼠的ALT降低作用較普通柴胡組顯著提高18.7%。

建議選擇時注意鑒別：優(yōu)質(zhì)北柴胡應(yīng)具"獅子盤頭"特征根頭部環(huán)紋密集，斷面呈"金井玉欄"皮部白色，木部黃色。日常養(yǎng)生可配伍白芍、枳殼等藥材，但陰虛陽亢者慎用。貯藏需置陰涼干燥處，防止有效成分氧化?，F(xiàn)代研究推薦北柴胡用于慢性肝炎輔助治療時，宜配伍黃芪、五味子等護(hù)肝藥材，避免長期單味大劑量使用。