嬰兒1歲前不建議添加糖和鹽，1歲后可少量嘗試。過早攝入糖和鹽可能增加腎臟負擔、影響味覺發(fā)育或引發(fā)齲齒風險。

嬰兒的腎臟功能在1歲前尚未發(fā)育完善，過早添加鹽可能導致鈉離子代謝負擔加重，長期可能影響血壓健康。母乳或配方奶中的天然鈉含量已能滿足需求，無須額外補充。糖的過早引入可能抑制嬰兒對天然食物味道的接受度，增加偏食概率，同時口腔內殘留的糖分易被細菌分解產酸，侵蝕乳牙釉質。1歲后添加時，鹽的每日攝入量應控制在1克以內，糖的添加需以天然果泥等替代精制糖，避免含糖飲料或零食。部分特殊體質嬰兒如早產兒、過敏體質者，需在醫(yī)生指導下調整添加時間。

家長需注意觀察嬰兒對調味料的耐受反應，如出現拒食、皮疹或消化異常應及時停止。日常輔食應以原味食材為主，利用南瓜、胡蘿卜等天然甜味食材替代添加糖，通過香菇、海帶等天然鮮味減少鹽的使用。培養(yǎng)清淡飲食習慣有助于降低兒童期肥胖、糖尿病等慢性病風險，同時定期進行口腔清潔可減少齲齒發(fā)生。