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減肥期間最好吃什么

減肥經(jīng)驗編輯 醫(yī)普小新
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關鍵詞: 減肥 減肥期間

減肥期間推薦高蛋白低GI食物,控制熱量同時保證營養(yǎng),優(yōu)選雞胸肉、西蘭花、燕麥。

1、蛋白質:

雞胸肉、蝦仁、雞蛋等優(yōu)質蛋白能延長飽腹感,減少肌肉流失。蛋白質食物熱效應高,消化過程消耗更多能量。水煮雞胸肉每100克約165大卡,搭配彩椒可提升口感。乳清蛋白粉適合健身人群快速補充,避免油炸或紅燒烹飪方式。

2、膳食纖維:

燕麥、糙米等全谷物升糖指數(shù)低,富含β-葡聚糖。魔芋絲熱量近乎零,涼拌時用檸檬汁代替沙拉醬。每天攝入25克以上膳食纖維可改善腸道菌群,蒸煮方式保留更多營養(yǎng)成分,避免精加工谷物制品。

3、低糖水果:

藍莓、草莓等漿果類含多酚類物質,蘋果需連皮食用。柚子含柚皮苷促進脂肪分解,每日控制在200克以內。避免榴蓮、荔枝等高糖水果,冷凍莓果可替代甜品滿足口欲。

4、十字花科蔬菜:

西蘭花、羽衣甘藍富含硫代葡萄糖苷,焯水后涼拌保留營養(yǎng)。每餐保證200克綠葉蔬菜,紫甘藍含花青素抗氧化。少油快炒或微波烹調,避免長時間高溫破壞維生素。

5、健康脂肪:

牛油果含單不飽和脂肪酸,三文魚提供Omega-3。每日堅果攝入控制在15克,優(yōu)選原味杏仁。橄欖油適合涼拌,亞麻籽油需避光保存,避免反式脂肪酸攝入。

減肥飲食需保證每日熱量缺口300-500大卡,蛋白質占比30%-35%。早餐可搭配希臘酸奶與奇亞籽,午餐選擇藜麥沙拉搭配水煮蝦,晚餐建議清蒸魚與雜糧粥。運動前后補充香蕉與蛋白,睡前兩小時避免碳水。定期更換食材種類預防營養(yǎng)失衡,長期保持才能實現(xiàn)體脂率下降。記錄飲食日記有助于發(fā)現(xiàn)隱形熱量來源,蒸煮燉為主的烹飪方式更利于減重。

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