陳皮曬干后可用于藥用調(diào)理、膳食養(yǎng)生、茶飲制作、家居妙用及美容護(hù)膚。

1、藥用調(diào)理：

曬干陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰功效，常用于治療脘腹脹滿、咳嗽痰多。中醫(yī)方劑中常配伍蒼術(shù)、厚樸增強祛濕效果，或與半夏、茯苓搭配化痰。居家可自制陳皮姜棗茶緩解寒咳，取陳皮5克、生姜3片、紅棗3枚煮沸飲用。

2、膳食養(yǎng)生：

陳皮能去腥解膩提升菜肴風(fēng)味，廣式陳皮鴨需將10年陳皮下鍋同燜。日?？勺鲫惼ぜt豆沙，取紅豆100克浸泡后與3克陳皮慢燉2小時。潮汕地區(qū)用陳皮油泡橄欖，具有生津開胃作用。

3、茶飲制作：

陳皮與普洱茶搭配制成柑普茶，需選取新會茶枝柑皮填裝熟普。簡易版陳皮蜂蜜茶，將曬干陳皮切絲沸水沖泡，待水溫60℃時調(diào)入蜂蜜。三伏天可用陳皮5克、烏梅3顆、山楂10克煮成酸梅湯消暑。

4、家居妙用：

陳皮裝入紗袋放置衣柜可防蟲驅(qū)霉，其揮發(fā)性油脂對衣物無害。煮水擦拭木質(zhì)家具能形成天然保護(hù)層，5年陳以上效果更佳。冰箱除味可用陳皮碎末與蘇打粉混合放置保鮮層。

5、美容護(hù)膚：

陳皮所含檸檬烯能軟化角質(zhì)，浴盆中加入陳皮煮水可改善皮膚粗糙。自制陳皮面膜需將陳皮粉與酸奶按1：3調(diào)和敷臉15分鐘。頭皮屑多者可用陳皮側(cè)柏葉煮水晾涼后沖洗發(fā)根。

陳皮曬制后需密封避光保存，建議搭配適量運動促進(jìn)氣血運行，如八段錦調(diào)理脾胃須單舉式配合陳皮使用效果更佳。日?？芍谱麝惼ぱ├鏈珴櫡?，取雪梨1個挖空填入陳皮末與冰糖蒸制。存儲超過三年的陳皮藥用價值更高，但需定期晾曬防潮。陰虛體質(zhì)者長期使用陳皮需配伍麥冬等滋陰藥材平衡藥性。