下午血糖高，吃甜點血糖需注意！
下午血糖高是真的嗎?其實，下午喜歡吃甜點的人血糖不易升高，血糖水平波動也很小?；加刑悄虿〉娜孙嬍承枳⒁夂侠戆才拧Ｌ怯褌兊搅讼挛鐣r分適當(dāng)吃些點心呢?那么，糖尿病人怎么吃甜食呢?
一、下午吃甜點血糖波動小
零食、點心是人們生活中少不了的必備品，可對糖友來說，這些小點心有可能成了“甜蜜的負(fù)擔(dān)“，想吃又不敢吃。不過，日本一項最新研究發(fā)現(xiàn)，下午15時左右吃甜點，不易得糖尿病。這是怎么回事呢?一起來看看。
研究團隊做了一項臨床研究，讓20名Ⅱ型糖尿病患者分兩天分別于早餐后至12時30分前和15時左右各吃3塊餅干。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，上午吃甜點的人血糖值上升更快，變化幅度更大，下午吃甜點，血糖波動相對小。
上午進食甜點，可能會受到早餐的影響，在早餐還沒有充分消化的情況下，甜點進一步加重血糖負(fù)擔(dān)。而15時左右，人的代謝調(diào)節(jié)能力較好，一天的血糖調(diào)節(jié)水平最為穩(wěn)定，正餐也已經(jīng)消化吸收，是補充零食的“最佳時機“。
此外，對內(nèi)臟脂肪超標(biāo)和有糖尿病風(fēng)險的人來說，可以遵循先吃蔬菜、再吃蛋白質(zhì)類、最后吃碳水化合物類的進食順序，同樣有助于平穩(wěn)血糖，預(yù)防糖尿病。
二、糖尿病人怎么吃甜食?
首先，應(yīng)該明確甜食和糖是什么關(guān)系。所謂“甜食“，是含有大量蔗糖、葡萄糖的食品，比如葡萄糖水、紅糖水、蔗糖、雪糕、巧克力、冰淇淋、月餅等。吃了這些食品，糖會很快被人體吸收，血糖陡然上升并會持續(xù)一段時間。
而我們平時吃的糧食如米飯、面條、饅頭等，都是淀粉類食物，屬于多糖，吃到體內(nèi)經(jīng)過代謝最終變成葡萄糖以提供能量。這些食物進到胃腸道逐漸被消化吸收，引起的血糖上升程度遠(yuǎn)不及進食同等量的甜食。進食2兩米飯后血糖水平的上升與喝2兩糖水或同等量的冰淇淋后引起的血糖升高是不一樣的，引起胰島素的分泌也明顯不同，這就是糖尿病患者“聞糖色變“的原因。
但糖尿病患者并不等于跟甜食絕緣了，在血糖穩(wěn)定的情況下，適量進食一些甜食是可以的。這需要注意一是吃什么，二是吃多少，三是何時吃。不同的甜食所含的糖分是不一樣的，這就需要計算所含熱量，注意從主食中減去。
例如，一個大蘋果產(chǎn)生的熱量就相當(dāng)于一兩大米。因此，一次進食的量不能多，如一次只能進食1—2片西瓜或半個蘋果。至于吃的時間，建議在兩餐之間吃，如上午的10點和下午的3—4點。主食少吃一點，加餐吃一點甜食，尤其適合用口服降糖藥或胰島素治療后餐后血糖仍高的患者，這樣既可以使餐后血糖不至于過高，又不至于餐前發(fā)生低血糖。
具體到患者個人到底能吃多少甜食，專家認(rèn)為，這不是一個理論問題，而是一個實踐問題，監(jiān)測血糖就可以很好地給出答案。如果吃甜食后血糖明顯上升，就說明您不適合吃這類食物，或者量吃多了。若能根據(jù)血糖監(jiān)測結(jié)果精確調(diào)整飲食，這個問題就迎刃而解了。
其實，糖尿病人想吃甜品還有個辦法，就是用甜味劑來代替糖。常用的甜味劑有甜葉菊糖、雙歧糖、阿斯巴甜、木糖醇。它們的甜度遠(yuǎn)強于糖，但對血糖沒有影響，熱量極少或沒有熱量。
需要注意的是，添加了甜味劑的食品并不真等于“無糖“，也不能多吃。例如“無糖月餅“，雖然不含蔗糖，但其主要成分是淀粉和脂類，可以產(chǎn)生高熱量，進食后會明顯升高血糖，切不可放開食用。
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