糖通常指一類具有甜味的碳水化合物，主要包括單糖、雙糖和多糖等類型。常見的糖有葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖等，不同糖的甜度、來源和代謝方式存在差異。

葡萄糖是人體主要的能量來源，可直接被吸收利用，廣泛存在于水果和蜂蜜中。果糖甜度較高，代謝途徑與葡萄糖不同，過量攝入可能增加脂肪堆積風(fēng)險。蔗糖由葡萄糖和果糖組成，是日常食用的白砂糖主要成分，來源于甘蔗或甜菜。乳糖存在于乳制品中，需要乳糖酶分解才能吸收，部分人群可能因乳糖酶缺乏而出現(xiàn)不耐受。麥芽糖由兩分子葡萄糖組成，常見于發(fā)芽谷物和啤酒中。

糖的攝入需要適量控制，長期過量可能增加肥胖、糖尿病等慢性病風(fēng)險。建議優(yōu)先選擇天然食物中的糖分，減少添加糖攝入，保持均衡飲食。日常可適量食用水果、乳制品等含天然糖的食物，限制糖果、糕點等高糖加工食品。注意閱讀食品標(biāo)簽，了解隱藏糖分含量，培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣。