吃鴨蛋是一種非常傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗，因?yàn)轼喌拔兜篮苊牢叮喌百|(zhì)地好，密度高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜愛，因?yàn)轼喌棒~腥味重，所以人們經(jīng)常吃咸鴨蛋，咸鴨蛋的保質(zhì)期是多久？讓我們來看看下面的解釋，我希望你能理解它。

咸鴨蛋的保質(zhì)期取決于儲(chǔ)存條件。如果咸鴨蛋是在自己家里腌制的，它們可以在室溫下保存大約9個(gè)月（如果它們?cè)谙奶煸谑覝叵卤４?，保質(zhì)期會(huì)更短，通常大約3個(gè)月）。如果它們?cè)诒淅锢洳?，它們可以保?2個(gè)月。

超市買的真空包裝咸鴨蛋一般三個(gè)月左右，具體保質(zhì)期見產(chǎn)品說明書。

咸鴨蛋的保質(zhì)期是多長(zhǎng)？咸鴨蛋怎么保存？

如果煮熟的咸鴨蛋在煮沸后被污染，（即在熱時(shí)加入塑料袋并密封）可以在10攝氏度以下放置約20天，在20攝氏度以下放置約10天，在接近30攝氏度時(shí)只能放置約5天，不需要再煮。如果你把它放在冰箱里，冷藏在0-2攝氏度，你可以把它放在60天左右。如果你最多切四五天，你必須盡快吃，很長(zhǎng)一段時(shí)間會(huì)變質(zhì)。

保存方法：

1、如果夏天很熱，你可以把它放在冰箱里。小心不要冷凍。冷凍鴨蛋不好吃。一般放在冰箱上層的冰箱里。

2、如果冬天很冷，你可以把熟鴨蛋放在干燥通風(fēng)的地方。小心不要把它放在陽(yáng)光下，最好選擇一個(gè)涼爽的地方。如廚房?jī)?chǔ)物柜頂部、樓梯下等。

3、對(duì)于用鹽水腌制的咸蛋，煮熟前不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡在腌制罐中。取出生咸蛋煮熟晾干后，可以放回鹽水中隨吃隨取，既能保證熟咸蛋長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，又不會(huì)讓鴨蛋越來越咸。