一周歲的寶寶可以吃米粉、蛋黃泥、蔬菜泥、水果泥、肉泥等輔食。建議家長根據(jù)寶寶的消化能力和營養(yǎng)需求逐步引入多樣化食物，避免過敏風(fēng)險(xiǎn)。
1、米粉
米粉是寶寶輔食的常見選擇，富含碳水化合物，有助于提供能量。家長可以選擇強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉，用溫水或母乳沖泡成糊狀。初次添加時(shí)需觀察寶寶是否有腹脹、腹瀉等不適反應(yīng)。米粉可作為早餐或加餐，與其他輔食搭配食用。
2、蛋黃泥
蛋黃泥含有優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，適合一周歲寶寶食用。家長需將雞蛋煮熟后取出蛋黃，用少量溫水調(diào)成泥狀。初次嘗試應(yīng)從四分之一蛋黃開始，逐漸增加至半個(gè)蛋黃。若寶寶出現(xiàn)皮疹或嘔吐等過敏癥狀，應(yīng)立即停止食用并咨詢醫(yī)生。
3、蔬菜泥
胡蘿卜泥、南瓜泥等蔬菜泥富含膳食纖維和維生素A。家長需將蔬菜蒸熟后研磨成細(xì)膩的泥狀，可加入少量植物油促進(jìn)脂溶性維生素吸收。西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜建議焯水去除草酸后再制作。每周可輪換不同種類蔬菜，幫助寶寶適應(yīng)多種味道。
4、水果泥
蘋果泥、香蕉泥等水果泥能補(bǔ)充維生素C和鉀元素。家長應(yīng)選擇成熟新鮮的水果，去皮去核后研磨或壓成泥。柑橘類水果可能引起過敏，建議延后添加。水果泥宜在兩餐之間少量喂食，避免影響正餐食欲。冷藏保存的水果泥需回溫至室溫再食用。
5、肉泥
雞肉泥、牛肉泥等動(dòng)物性輔食可補(bǔ)充鐵和鋅。家長需選用瘦肉部分，煮熟后撕成細(xì)絲再用料理機(jī)打成泥，可加入少量土豆或胡蘿卜調(diào)節(jié)口感。初次添加應(yīng)從5克開始，逐步增加至15-20克。肉泥應(yīng)與富含維生素C的蔬菜泥同食，以提高鐵的吸收率。
家長需注意輔食應(yīng)保持原味，無須添加鹽、糖等調(diào)味品。每次引入新食物需觀察3-5天，確認(rèn)無過敏反應(yīng)后再添加另一種。輔食質(zhì)地應(yīng)從細(xì)膩逐漸過渡到小顆粒，鍛煉寶寶的咀嚼能力。制作過程需保證食材新鮮、器具清潔，剩余輔食不宜反復(fù)加熱。若寶寶出現(xiàn)拒食、皮疹或排便異常，應(yīng)及時(shí)調(diào)整食譜并咨詢兒科醫(yī)生。