糖尿病患者適量食用木糖醇一般不會(huì)導(dǎo)致血糖明顯升高。木糖醇是一種天然甜味劑，其代謝過(guò)程不需要胰島素參與，對(duì)血糖影響較小。
木糖醇的甜度與蔗糖相近，但熱量?jī)H為蔗糖的60%。進(jìn)入人體后，木糖醇主要通過(guò)肝臟代謝，僅有少量進(jìn)入血液循環(huán)，因此對(duì)血糖波動(dòng)的影響較小。臨床研究顯示，木糖醇的血糖生成指數(shù)僅為7，遠(yuǎn)低于蔗糖的65。適量食用木糖醇可以幫助糖尿病患者滿足對(duì)甜食的需求，同時(shí)避免血糖快速上升。建議每日攝入量控制在50克以內(nèi)，過(guò)量可能引起胃腸不適。
少數(shù)情況下，部分糖尿病患者可能對(duì)木糖醇較為敏感，食用后可能出現(xiàn)輕微血糖波動(dòng)。這與個(gè)體代謝差異有關(guān)，特別是存在嚴(yán)重胰島素抵抗或肝功能異常的患者。市售部分木糖醇產(chǎn)品可能含有其他糖類添加劑，購(gòu)買時(shí)需仔細(xì)查看成分表。若食用后出現(xiàn)明顯血糖升高，應(yīng)立即停止使用并監(jiān)測(cè)血糖變化。
糖尿病患者選擇代糖產(chǎn)品時(shí)，除木糖醇外還可考慮赤蘚糖醇、甜菊糖苷等其他低升糖指數(shù)甜味劑。無(wú)論選擇何種代糖，都建議定期監(jiān)測(cè)血糖變化，保持均衡飲食。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或其他不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。