增肌粉和蛋白粉的主要區(qū)別在于成分和功能，增肌粉通常含有碳水化合物和蛋白質(zhì)，適合增肌期快速補(bǔ)充能量；蛋白粉以純蛋白質(zhì)為主，更適合日常蛋白質(zhì)補(bǔ)充或減脂期使用。
增肌粉的碳水化合物含量較高，能夠提供大量熱量，幫助訓(xùn)練后快速恢復(fù)肌糖原儲(chǔ)備，促進(jìn)肌肉合成。常見(jiàn)成分包括麥芽糊精、蔗糖等快吸收碳水，搭配乳清蛋白或酪蛋白。適合體型偏瘦、熱量攝入不足的人群在力量訓(xùn)練后使用，可搭配香蕉、全麥面包等食物增強(qiáng)效果。
蛋白粉的蛋白質(zhì)純度通常超過(guò)70%，主要分為乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白等類(lèi)型。乳清蛋白吸收速度快，適合訓(xùn)練后半小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充；酪蛋白緩釋吸收，適合睡前使用。蛋白粉的熱量較低，既能滿(mǎn)足肌肉修復(fù)需求，又不會(huì)造成多余熱量堆積，適合控制體脂或減脂期人群。使用時(shí)建議搭配適量堅(jiān)果或低糖水果。
選擇時(shí)需根據(jù)訓(xùn)練目標(biāo)和個(gè)人體質(zhì)決定。體重偏低者可優(yōu)先選擇增肌粉，搭配每日4-6餐保證熱量盈余；體脂較高者應(yīng)選用蛋白粉，并控制每日碳水?dāng)z入總量。兩類(lèi)補(bǔ)充劑均不能替代正餐，建議在專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定補(bǔ)充方案，同時(shí)配合抗阻訓(xùn)練和充足睡眠。