晚上適量吃水果有助于補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)消化和睡眠，但需注意選擇低糖水果并控制攝入量。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
水果富含維生素C、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，晚上食用可幫助彌補(bǔ)日間飲食中可能缺乏的微量營(yíng)養(yǎng)素。例如香蕉含鉀有助于調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，獼猴桃的維生素C含量較高能增強(qiáng)免疫力。
2、促進(jìn)消化
蘋(píng)果、木瓜等水果含有豐富膳食纖維，夜間適量食用可刺激胃腸蠕動(dòng)。菠蘿中的菠蘿蛋白酶還能幫助分解蛋白質(zhì)，緩解晚餐后的飽脹感。
3、改善睡眠
櫻桃含有天然褪黑素前體，獼猴桃中的血清素前體均可調(diào)節(jié)睡眠周期。睡前1小時(shí)少量食用這些水果可能改善入睡困難問(wèn)題。
4、控制血糖
選擇低升糖指數(shù)水果如草莓、藍(lán)莓等，其含有的花青素和多酚類物質(zhì)能延緩糖分吸收，適合糖尿病患者晚間加餐。
5、抗氧化作用
夜間人體處于修復(fù)階段，葡萄、石榴等深色水果中的抗氧化物質(zhì)可幫助清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。
建議選擇新鮮應(yīng)季水果，避免榨汁以減少糖分?jǐn)z入，食用時(shí)間最好在睡前2小時(shí)。胃腸功能較弱者應(yīng)避免酸性水果，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。同時(shí)注意口腔清潔，食用后及時(shí)漱口以防齲齒。若出現(xiàn)腹脹、反酸等不適，可調(diào)整為白天食用或減少單次攝入量。