陳皮枸杞子泡水喝具有理氣健脾、滋補(bǔ)肝腎、明目潤肺等功效，適合日常養(yǎng)生飲用。
1、理氣健脾
陳皮性溫味苦辛，歸脾肺經(jīng)，含有揮發(fā)油及黃酮類成分，能促進(jìn)消化液分泌，緩解脘腹脹滿、食欲不振。搭配枸杞可中和陳皮的燥性，適合脾胃虛弱伴有氣滯者飲用。注意陰虛火旺者不宜長期大量服用。
2、滋補(bǔ)肝腎
枸杞子含枸杞多糖、甜菜堿等活性物質(zhì)，能補(bǔ)益肝腎精血，改善腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?。陳皮輔助行氣，可增強(qiáng)枸杞的吸收效率。慢性疲勞綜合征或長期用眼過度者適用，但感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停。
3、明目潤肺
枸杞中的玉米黃素和β-胡蘿卜素有助于視網(wǎng)膜健康，緩解視物模糊；陳皮揮發(fā)油能稀釋痰液，改善干咳少痰。兩者協(xié)同對電子屏幕使用人群及秋季燥咳有益，建議搭配10-15克枸杞與3-5克陳皮沸水沖泡。
4、調(diào)節(jié)免疫
枸杞多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，陳皮中的橙皮苷具有抗炎作用，聯(lián)合使用能增強(qiáng)機(jī)體防御力。適合免疫力低下人群作為輔助調(diào)理，但自身免疫性疾病患者需謹(jǐn)慎。
5、抗氧化
兩者均含多種酚類化合物，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。建議下午飲用避免影響睡眠，連續(xù)飲用不超過2周后間隔3-5天再繼續(xù)。
飲用陳皮枸杞水時建議選用無硫熏蒸的陳皮和寧夏道地枸杞，避免空腹飲用，每日1-2杯為宜。糖尿病患者需控制枸杞用量，孕婦及胃潰瘍急性期患者慎用。若出現(xiàn)口干舌燥等不適，可減少陳皮比例或暫停飲用。長期飲用者建議每季度咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。