酸奶通?？梢栽谠绮秃蟆刹椭g或睡前1-2小時(shí)飲用。
酸奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和益生菌，選擇合適的時(shí)間飲用有助于營養(yǎng)吸收和胃腸健康。早餐后飲用酸奶能幫助中和胃酸，減少對胃腸黏膜的刺激，同時(shí)與谷物類食物搭配可延緩血糖上升。兩餐之間空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)胃酸濃度較低，此時(shí)飲用酸奶有利于益生菌存活并定植于腸道。睡前1-2小時(shí)飲用可補(bǔ)充夜間鈣質(zhì)需求，但需注意避免剛喝完立即平臥以防反流。乳糖不耐受人群應(yīng)選擇無乳糖酸奶，胃腸功能較弱者避免空腹飲用冷藏酸奶，可室溫放置片刻后少量多次食用。
日常飲用酸奶建議選擇無添加糖的原味產(chǎn)品，搭配新鮮水果或堅(jiān)果增加營養(yǎng)價(jià)值。注意觀察排便情況，若出現(xiàn)腹瀉或腹脹需調(diào)整飲用量。開封后需冷藏并在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢，避免與高溫或辛辣食物同食影響益生菌活性。特殊人群如糖尿病患者應(yīng)選擇無糖酸奶，腎功能不全者需控制蛋白質(zhì)攝入總量。