保肝護肝食品主要有西藍花、枸杞、綠茶、核桃、鮭魚等，藥物可遵醫(yī)囑使用水飛薊賓膠囊、復(fù)方甘草酸苷片、雙環(huán)醇片、護肝寧片、谷胱甘肽片等。建議肝功能異常者及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合飲食與藥物干預(yù)。
一、食物
1、西藍花
西藍花富含蘿卜硫素和膳食纖維，有助于促進肝臟解毒酶活性，減少氧化應(yīng)激對肝細胞的損傷。適合脂肪肝或長期飲酒人群適量食用，建議焯水后涼拌或清炒，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)。
2、枸杞
枸杞中的枸杞多糖和甜菜堿可抑制肝纖維化進程，改善肝細胞代謝功能。每日10-15克泡水或煮粥，但陰虛火旺者需控制用量，避免上火。
3、綠茶
綠茶含茶多酚和兒茶素，能降低肝臟脂質(zhì)沉積，減輕酒精性肝損傷。建議選擇未發(fā)酵的綠茶，每日2-3杯為宜，胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。
4、核桃
核桃富含ω-3脂肪酸和維生素E，可減輕非酒精性脂肪肝的炎癥反應(yīng)。每日食用20-30克，需注意核桃熱量較高，肥胖人群需適量。
5、鮭魚
鮭魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA，幫助修復(fù)肝細胞膜結(jié)構(gòu)。每周食用2-3次，建議采用蒸煮方式，避免腌制或煎炸加重肝臟負擔。
二、藥物
1、水飛薊賓膠囊
水飛薊賓膠囊適用于慢性肝炎和肝纖維化，其活性成分水飛薊素能穩(wěn)定肝細胞膜。使用期間需監(jiān)測肝功能，孕婦禁用。
2、復(fù)方甘草酸苷片
復(fù)方甘草酸苷片可改善肝酶異常，用于藥物性肝損傷輔助治療。長期使用可能引起低鉀血癥，需定期復(fù)查電解質(zhì)。
3、雙環(huán)醇片
雙環(huán)醇片通過抗氧化作用減輕酒精性肝病進展，服藥期間需嚴格戒酒，避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服。
4、護肝寧片
護肝寧片為中成藥，含五味子等成分，適用于化學(xué)性肝損傷。脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹瀉，應(yīng)飯后服用。
5、谷胱甘肽片
谷胱甘肽片參與肝臟解毒過程，對重金屬中毒性肝病有效。部分患者可能出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng)，需立即停藥就醫(yī)。
日常護肝需保持規(guī)律作息，避免熬夜和過度勞累，每日飲水1500-2000毫升促進代謝。限制高脂高糖飲食，嚴格戒酒，適量進行快走、游泳等有氧運動。出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等癥狀時，應(yīng)及時完善肝功能檢查和肝臟超聲評估。