餐后一小時血糖正常值通常為6.7-9.4毫摩爾每升。血糖監(jiān)測是評估糖代謝狀態(tài)的重要指標，餐后血糖波動受飲食結(jié)構(gòu)、運動量及個體代謝差異影響。
餐后一小時血糖處于6.7-7.8毫摩爾每升時屬于理想范圍，表明機體對葡萄糖的調(diào)節(jié)功能良好。此階段血糖上升主要源于食物中碳水化合物的消化吸收，健康人群的胰島素分泌能及時響應，將血糖控制在生理波動范圍內(nèi)。若進食高升糖指數(shù)食物如白米飯、糕點等，可能出現(xiàn)一過性血糖升高至8.0-9.4毫摩爾每升，但通常兩小時內(nèi)可回落至基線水平。建議選擇全谷物、蔬菜等富含膳食纖維的食物，有助于延緩葡萄糖吸收。
當餐后一小時血糖超過9.4毫摩爾每升時需警惕糖耐量異常。這種情況常見于胰島素抵抗早期階段，伴隨饑餓感明顯、餐后困倦等癥狀。長期維持高水平可能損傷血管內(nèi)皮細胞，增加糖尿病風險。建議重復檢測并結(jié)合空腹血糖、糖化血紅蛋白等指標綜合判斷。存在肥胖、家族史等高危因素者，應定期進行口服葡萄糖耐量試驗。
維持餐后血糖穩(wěn)定需建立規(guī)律飲食習慣，每餐搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品和適量脂肪，避免單獨攝入精制碳水。餐后30分鐘進行散步等低強度運動可促進葡萄糖利用。若多次檢測異?；虬殡S多飲多尿等癥狀，應及時至內(nèi)分泌科就診，通過專業(yè)評估排除糖尿病前期或其它代謝性疾病。