肝炎患者吃飯時(shí)一般不會(huì)傳染，但需根據(jù)具體肝炎類(lèi)型判斷。病毒性肝炎中的甲肝和戊肝可能通過(guò)共用餐具或食物傳播，乙肝、丙肝等通常不會(huì)通過(guò)消化道傳染。
甲肝和戊肝病毒主要通過(guò)糞-口途徑傳播。當(dāng)患者糞便污染食物或水源，健康人攝入被污染的食物后可能感染。這類(lèi)病毒在體外存活時(shí)間較長(zhǎng)，若餐具消毒不徹底或食物加工環(huán)節(jié)存在污染，共用餐具確實(shí)存在傳播風(fēng)險(xiǎn)?；颊甙l(fā)病前2周至發(fā)病后1周傳染性最強(qiáng)，此時(shí)需嚴(yán)格隔離餐具。日常應(yīng)注意飯前便后洗手，避免生食海鮮等高風(fēng)險(xiǎn)食品，餐具需煮沸消毒或使用消毒柜處理。
乙肝、丙肝等血源性肝炎病毒主要通過(guò)血液、母嬰和性接觸傳播。這類(lèi)病毒無(wú)法通過(guò)消化道黏膜感染，共用餐具、共食飯菜不會(huì)造成傳播。但需注意避免共用可能接觸血液的個(gè)人物品如牙刷、剃須刀?；颊呖谇淮嬖跐兓虺鲅獣r(shí)，理論上存在極低概率的傳播可能，但實(shí)際案例極為罕見(jiàn)。規(guī)范接種乙肝疫苗是預(yù)防感染的最有效手段。
肝炎患者及家屬應(yīng)了解具體分型，甲肝、戊肝患者需分餐并做好餐具消毒，其他類(lèi)型肝炎可正常共餐。所有肝炎患者都應(yīng)避免飲酒，保持清淡飲食，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。出現(xiàn)食欲減退、乏力等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)復(fù)查肝功能，遵醫(yī)囑調(diào)整治療方案。