紅糖生姜水具有溫中散寒、活血化瘀、緩解痛經(jīng)、增強免疫力等功效。紅糖與生姜搭配可發(fā)揮協(xié)同作用，適合寒性體質(zhì)或受涼后飲用。
1、溫中散寒
生姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，促進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散體內(nèi)寒氣。紅糖性溫，可輔助生姜增強暖胃效果，適合風(fēng)寒感冒初期或胃寒腹痛時飲用。飲用后可能出現(xiàn)微微出汗現(xiàn)象，有助于排除體內(nèi)寒濕。
2、活血化瘀
紅糖含鐵元素及多種礦物質(zhì)，能促進(jìn)血紅蛋白合成。生姜可擴張血管，加速局部血液循環(huán)，兩者結(jié)合對女性經(jīng)期血塊多、顏色暗沉有改善作用。但月經(jīng)量過多者應(yīng)避免經(jīng)期飲用。
3、緩解痛經(jīng)
生姜通過抑制前列腺素合成減輕子宮平滑肌痙攣，紅糖提供能量并調(diào)節(jié)神經(jīng)敏感性。對于原發(fā)性痛經(jīng)，經(jīng)前3天開始每日飲用200毫升可降低疼痛程度，需持續(xù)2-3個月經(jīng)周期觀察效果。
4、增強免疫
生姜中的姜烯酚具有抗氧化和抗炎特性，能激活巨噬細(xì)胞功能。紅糖所含的葡萄糖為免疫細(xì)胞提供能量，在季節(jié)交替時每日飲用可降低呼吸道感染概率。糖尿病患者應(yīng)控制紅糖用量。
5、促進(jìn)消化
生姜刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，紅糖中的糖分可中和胃酸。對于飲食積滯或食欲不振者，餐前半小時飲用100毫升能改善腹脹癥狀。胃潰瘍急性發(fā)作期不宜飲用。
紅糖生姜水建議用新鮮生姜切片煮沸10分鐘，關(guān)火前加入紅糖融化。陰虛火旺體質(zhì)者每周飲用不超過3次，避免午后服用以免影響睡眠。長期飲用者需注意口腔清潔，飲用后及時漱口。合并高血壓或妊娠期女性應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，不可替代藥物治療。