紅糖生姜水具有溫中散寒、活血化瘀、緩解痛經(jīng)、增強免疫力、改善胃腸功能等功效。紅糖生姜水主要由紅糖和生姜熬制而成，適合體質(zhì)虛寒、胃腸功能較弱的人群適量飲用。
1、溫中散寒
紅糖生姜水中的生姜含有姜辣素，能夠刺激血管擴張，促進血液循環(huán)，幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣。對于風寒感冒初期出現(xiàn)的畏寒、鼻塞等癥狀有一定緩解作用。體質(zhì)虛寒者日常飲用可減少手腳冰涼現(xiàn)象。
2、活血化瘀
紅糖富含鐵元素和多種礦物質(zhì)，配合生姜的溫通特性，能改善局部血液循環(huán)不暢導(dǎo)致的淤血癥狀。女性經(jīng)期飲用可減輕血塊排出不暢引起的下腹墜脹感，但月經(jīng)量過多者應(yīng)避免。
3、緩解痛經(jīng)
生姜中的姜烯酚具有抑制前列腺素合成的作用，能減輕子宮平滑肌痙攣。紅糖提供的熱量可加速盆腔血液循環(huán)，兩者協(xié)同對原發(fā)性痛經(jīng)有緩解效果。建議經(jīng)前3天開始每日飲用200毫升。
4、增強免疫力
生姜含有的姜醇、姜烯等活性成分具有抗氧化和抗炎作用，能增強巨噬細胞活性。紅糖中的氨基酸和微量元素可補充能量，在季節(jié)交替時飲用有助于預(yù)防呼吸道感染。
5、改善胃腸功能
生姜能刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，紅糖可中和胃酸。對于飲食不當引起的胃部冷痛、消化不良，飲用溫熱的紅糖生姜水能緩解脹氣、惡心等癥狀，但胃潰瘍急性期禁用。
紅糖生姜水建議用新鮮生姜切片與紅糖以1：2比例煮沸10分鐘飲用，每日不超過400毫升。陰虛火旺體質(zhì)、糖尿病患者及妊娠后期應(yīng)慎用。若飲用后出現(xiàn)口干舌燥、便秘等上火癥狀需減量或停用。長期飲用者應(yīng)注意監(jiān)測血糖水平，搭配適量運動促進代謝。