血友病病人需注重均衡飲食，避免高脂高鹽食物，適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素K。血友病是一種遺傳性凝血功能障礙疾病，飲食管理有助于減少出血風(fēng)險(xiǎn)和促進(jìn)康復(fù)。
血友病病人應(yīng)優(yōu)先選擇富含維生素K的食物，如菠菜、西藍(lán)花等綠葉蔬菜，維生素K參與凝血因子合成，對(duì)改善凝血功能有幫助。優(yōu)質(zhì)蛋白可從魚(yú)類(lèi)、雞胸肉、豆制品中獲取，有助于維持肌肉強(qiáng)度和血管健康。鐵元素補(bǔ)充可通過(guò)適量食用瘦肉、動(dòng)物肝臟預(yù)防貧血，但需避免過(guò)量攝入動(dòng)物內(nèi)臟以防維生素A過(guò)量。膳食纖維豐富的燕麥、糙米等全谷物能維持腸道健康，減少便秘導(dǎo)致的腹壓增高出血風(fēng)險(xiǎn)。柑橘類(lèi)水果中的維生素C能促進(jìn)鐵吸收，但需注意避免與抗凝藥物同食。
血友病病人須嚴(yán)格限制酒精攝入，酒精可能干擾凝血功能并增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)。堅(jiān)硬或帶刺食物如堅(jiān)果、魚(yú)刺可能劃傷口腔黏膜，應(yīng)謹(jǐn)慎處理后食用。腌制食品中的高鹽成分可能導(dǎo)致血壓波動(dòng)，增加毛細(xì)血管脆性。生冷食物如刺身可能存在細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)，需充分加熱后食用。油炸食品中的反式脂肪酸可能加重炎癥反應(yīng)，建議用蒸煮等低溫烹飪方式替代。
血友病病人日常需保持規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣，避免暴飲暴食導(dǎo)致消化系統(tǒng)出血。烹飪時(shí)建議使用橄欖油等不飽和脂肪酸為主的植物油，減少飽和脂肪攝入。外出就餐時(shí)注意選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳，避免食源性疾病。若需使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免與凝血藥物產(chǎn)生相互作用。定期監(jiān)測(cè)體重和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，根據(jù)凝血因子水平調(diào)整飲食方案，出現(xiàn)異常出血癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。