炒酸棗仁具有寧心安神、斂汗生津、養(yǎng)肝明目的作用，主要用于改善失眠、多汗、心悸等癥狀。
1、寧心安神
炒酸棗仁含有皂苷類成分，能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解焦慮和神經(jīng)衰弱引起的入睡困難。對于心脾兩虛型失眠，常表現(xiàn)為多夢易醒、心悸健忘，可配合柏子仁、遠(yuǎn)志等藥材使用。長期睡眠障礙者需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍應(yīng)用。
2、斂汗生津
炒制后的酸棗仁鞣質(zhì)含量增加，對自主神經(jīng)功能紊亂導(dǎo)致的盜汗、自汗有收斂作用。更年期潮熱多汗或病后體虛者，可與浮小麥、牡蠣同用以增強止汗效果。使用期間應(yīng)避免辛辣食物刺激汗腺分泌。
3、養(yǎng)肝明目
酸棗仁中的黃酮類物質(zhì)能改善肝血不足引起的視物模糊、眼干澀。對于長期用眼過度人群，可配伍枸杞子、菊花等明目藥材。肝功能異常者需監(jiān)測轉(zhuǎn)氨酶變化。
4、調(diào)節(jié)心律
通過抑制心肌細(xì)胞異常興奮，緩解心陰不足所致的心悸、胸悶癥狀。心律失常患者應(yīng)在心電圖監(jiān)測下使用，避免與抗心律失常西藥疊加作用。
5、抗氧化
酸棗仁多糖具有清除自由基能力，可延緩皮膚老化，改善更年期女性面部潮紅。建議搭配維生素E食物增強協(xié)同效應(yīng)，但需控制每日攝入量不超過15克。
使用炒酸棗仁時建議選擇表皮紫紅色、種仁飽滿的優(yōu)質(zhì)藥材，可研磨沖服或煎湯飲用，每日用量6-12克為宜。心腦血管疾病患者及孕婦使用前需咨詢中醫(yī)師，避免與鎮(zhèn)靜類藥物同用。儲存時應(yīng)密封防潮，若出現(xiàn)霉變或異味須立即停用。日常可配合足三里穴位按摩增強安神效果，飲食宜清淡并保持規(guī)律作息。