和艾滋病的人一起吃飯通常不會傳染艾滋病，艾滋病主要通過血液傳播、性接觸傳播和母嬰傳播等特定途徑傳播。
艾滋病病毒不會通過消化道傳播，病毒無法在唾液、汗液、淚液等體液中長期存活并達到足以引起感染的濃度。在日常共同進餐的過程中，人們接觸的是食物、餐具以及共用的餐桌環(huán)境，這些接觸方式均不涉及病毒傳播所需的體液交換條件。艾滋病病毒在體外環(huán)境中的生存能力很弱，離開人體后很快就會失去活性，因此通過共用餐具或共食一盤菜而感染的概率極低。艾滋病病毒傳播需要滿足三個基本條件：排出、存活、進入。在共同進餐的場景中，艾滋病病毒感染者的體液如唾液，即使含有微量病毒，也遠未達到能引起感染的病毒載量，同時也不具備進入他人血液系統(tǒng)的途徑。
艾滋病病毒傳播存在一些理論上的極小概率特殊情況，但需要極其嚴苛的條件同時滿足。例如，如果雙方口腔內(nèi)都存在新鮮、正在流血的傷口或嚴重的口腔潰瘍，并且發(fā)生了大量的、直接的血液交換，才存在理論上的傳播風(fēng)險。在實際生活中，這種極端情況發(fā)生的可能性微乎其微，不屬于艾滋病常見的傳播方式。艾滋病病毒的主要傳播途徑始終是明確的，即無保護的性行為、輸入被病毒污染的血液或血制品、共用被病毒污染的針具以及感染病毒的孕婦傳染給胎兒。
了解艾滋病的科學(xué)傳播途徑有助于消除不必要的恐懼和歧視。與艾滋病病毒感染者或艾滋病患者進行日常社交，包括共同進餐、握手、擁抱、交談等，都是安全的。預(yù)防艾滋病的核心措施在于避免高危行為，如正確使用安全套、避免共用注射器、使用經(jīng)過檢測的血液制品等。如果發(fā)生過高危行為，應(yīng)主動進行艾滋病咨詢檢測，早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療對控制病情和改善預(yù)后至關(guān)重要。