榧子具有驅(qū)蟲(chóng)消積、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、保護(hù)心血管、抗氧化等功效，主要用于蟲(chóng)積腹痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘等癥狀的輔助治療。
1、驅(qū)蟲(chóng)消積
榧子所含的榧子油和生物堿對(duì)腸道寄生蟲(chóng)如蛔蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等有麻痹作用，能幫助排出蟲(chóng)體。蟲(chóng)積腹痛者可將榧子炒熟后嚼服，或配伍使君子、檳榔等驅(qū)蟲(chóng)藥使用。脾胃虛弱者需慎用，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
2、潤(rùn)肺止咳
榧子富含脂肪油和揮發(fā)油，能潤(rùn)滑呼吸道黏膜，緩解干咳無(wú)痰或痰少黏稠的癥狀。肺燥咳嗽者可取榧子仁與冰糖燉服，或搭配杏仁、百合等潤(rùn)肺藥材。風(fēng)寒咳嗽者不宜單用。
3、潤(rùn)腸通便
榧子中的油脂成分可軟化大便，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，適用于老年性便秘或產(chǎn)后腸燥。每日食用5-10粒炒榧子可改善排便困難，腹瀉患者應(yīng)禁用。
4、保護(hù)心血管
榧子含有的不飽和脂肪酸和植物甾醇有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少血管壁脂質(zhì)沉積。高血壓、高血脂人群可適量食用，但需控制每日攝入量不超過(guò)20克。
5、抗氧化
榧子中的維生素E和多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。長(zhǎng)期適量食用可增強(qiáng)免疫力，建議選擇未經(jīng)高溫油炸的原味榧子以保留活性成分。
日常食用榧子建議選擇去殼炒制的原味產(chǎn)品，避免鹽焗或糖漬加工品。每日攝入量控制在15-20克為宜，過(guò)量可能引起腹脹或上火。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)哈喇味應(yīng)停止食用。兒童、孕婦及消化功能減退者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，服用驅(qū)蟲(chóng)藥期間需忌食油膩。榧子不宜與綠豆、濃茶同食，可能影響藥效吸收。