葛根黃芪山楂泡水喝有助于改善心血管功能、調(diào)節(jié)血糖、增強免疫力、促進消化和抗氧化。葛根具有解表退熱、生津止渴的作用，黃芪能補氣固表、利水消腫，山楂可消食化積、活血化瘀。
1、改善心血管功能
葛根中的黃酮類成分能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，降低血壓和血脂。黃芪中的黃芪多糖可增強心肌收縮力，減少心肌缺血損傷。山楂富含有機酸和維生素C，能軟化血管，預(yù)防動脈硬化。三者合用可協(xié)同保護心血管系統(tǒng)，適合高血壓、冠心病患者日常保健。
2、調(diào)節(jié)血糖
葛根素能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物分解吸收。黃芪多糖可促進胰島素分泌，提高胰島素敏感性。山楂中的金絲桃苷具有類胰島素作用。該組合對2型糖尿病患者的餐后血糖控制有一定輔助作用，但不可替代降糖藥物。
3、增強免疫力
黃芪所含的黃芪甲苷能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，提高機體抗病能力。葛根異黃酮可調(diào)節(jié)Th1/Th2免疫平衡。山楂維生素C能促進白細胞增殖。長期飲用有助于改善易感冒、疲勞等免疫力低下癥狀，特別適合體虛易感人群。
4、促進消化
山楂中的檸檬酸、蘋果酸能增加胃液分泌，幫助分解蛋白質(zhì)和脂肪。葛根淀粉酶可輔助碳水化合物消化。黃芪通過改善胃腸血液循環(huán)來增強消化功能。該茶飲對食積腹脹、食欲不振有緩解作用，建議餐后1小時飲用效果更佳。
5、抗氧化
葛根異黃酮、山楂多酚和黃芪皂苷均具有清除自由基的能力，能減輕氧化應(yīng)激對細胞的損傷。聯(lián)合使用可延緩皮膚膠原蛋白降解，改善微循環(huán)，對預(yù)防衰老相關(guān)疾病如阿爾茨海默病有一定潛在益處。建議搭配維生素E食物增強效果。
飲用葛根黃芪山楂茶時需注意體質(zhì)適配，陰虛火旺者應(yīng)減少黃芪用量，胃酸過多者慎用山楂。建議每日1-2次，每次5-10克藥材用沸水沖泡10分鐘飲用，連續(xù)飲用不超過2個月需停用1周。孕婦、經(jīng)期女性及正在服用抗凝藥物者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。配合低鹽低脂飲食和適量運動可增強保健效果，出現(xiàn)腹瀉、心悸等不適需立即停用并就醫(yī)。