胃炎胃糜爛患者一般可以適量食用雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質蛋白、卵磷脂、維生素A等營養(yǎng)成分，有助于胃黏膜修復。
雞蛋中的優(yōu)質蛋白是修復胃黏膜所需的重要物質，卵磷脂有助于保護胃壁，維生素A能夠維持黏膜完整性。蒸雞蛋羹或水煮蛋的烹飪方式較為溫和，易于消化吸收，避免油炸或煎炒以減少油脂刺激。每日攝入一個雞蛋通常較為適宜，過量可能增加胃腸負擔。對雞蛋過敏或伴有高膽固醇血癥的患者需謹慎食用。
建議胃炎胃糜爛患者以清淡易消化飲食為主，避免辛辣刺激、生冷油膩食物，少食多餐，戒煙限酒。若進食后出現(xiàn)腹痛加劇、腹脹等不適，應及時調整飲食并咨詢醫(yī)生。定期復查胃鏡，遵醫(yī)囑規(guī)范治療，配合生活調理促進康復。