豬肺煲白蘿卜有一定潤(rùn)肺止咳化痰的作用，適合肺燥咳嗽、痰多黏稠的人群食用。豬肺和白蘿卜均具有潤(rùn)肺化痰的功效，兩者搭配可增強(qiáng)效果。
豬肺性平味甘，歸肺經(jīng)，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)肺虛、止咳化痰的作用。白蘿卜性涼味辛甘，歸肺胃經(jīng)，含有芥子油、淀粉酶和粗纖維等成分，能夠?qū)捴邢職?、化痰止咳。兩者搭配煲湯，豬肺的滋補(bǔ)作用與白蘿卜的化痰功效相結(jié)合，對(duì)肺熱咳嗽、痰多氣喘有一定緩解作用。烹飪時(shí)可加入適量生姜、陳皮等輔料，以增強(qiáng)化痰效果。但需注意，豬肺需反復(fù)清洗去除血水和雜質(zhì)，白蘿卜不宜與補(bǔ)氣類(lèi)藥物同食。
日常飲食中，肺燥咳嗽者可適量食用豬肺煲白蘿卜，每周2-3次為宜。同時(shí)應(yīng)保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)，避免辛辣刺激性食物。若咳嗽持續(xù)超過(guò)兩周，或伴有發(fā)熱、胸痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查肺結(jié)核、肺炎等疾病。兒童及老年人食用時(shí)需將豬肺燉至軟爛，避免消化不良。支氣管哮喘患者發(fā)作期不宜食用豬肺。