正常人飲酒后1-2小時(shí)內(nèi)血糖可能出現(xiàn)短暫升高，但空腹血糖應(yīng)維持在3.9-6.1mmol/L，餐后2小時(shí)血糖不超過7.8mmol/L。酒精代謝可能干擾肝臟糖原分解，導(dǎo)致后續(xù)血糖波動(dòng)。
飲酒后血糖變化與飲酒量、種類及個(gè)體代謝差異有關(guān)。啤酒、甜酒等含糖量較高的酒類可能使血糖短期內(nèi)上升，而蒸餾酒如白酒對(duì)血糖直接影響較小。酒精會(huì)抑制肝臟糖異生作用，尤其空腹飲酒時(shí)可能誘發(fā)低血糖反應(yīng)，表現(xiàn)為心悸、出汗等癥狀。部分人群飲酒后可能出現(xiàn)反應(yīng)性高血糖，這與酒精刺激交感神經(jīng)興奮有關(guān)。長(zhǎng)期過量飲酒可能損傷胰腺功能，增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
建議飲酒前適量進(jìn)食碳水化合物，避免空腹飲酒。飲酒后密切監(jiān)測(cè)血糖變化，若出現(xiàn)頭暈、手抖等低血糖癥狀應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充糖分。糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒，普通人群每周酒精攝入量不宜超過140克。日常需保持均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)，定期檢測(cè)血糖指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。