14歲青少年在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下可以適量飲用蛋白粉。蛋白粉主要適用于蛋白質(zhì)攝入不足、運動量過大或特殊疾病狀態(tài)的人群，健康青少年通過日常飲食通常能滿足蛋白質(zhì)需求。
青少年處于生長發(fā)育關(guān)鍵期，蛋白質(zhì)需求相對較高，但普通飲食中的肉類、蛋類、乳制品等已能提供足夠蛋白質(zhì)。過量補充蛋白粉可能增加肝腎負(fù)擔(dān)，影響鈣質(zhì)吸收，甚至導(dǎo)致肥胖。對于存在營養(yǎng)不良、消化吸收障礙或進(jìn)行高強度體育訓(xùn)練的青少年，可在專業(yè)人員評估后選擇乳清蛋白粉或植物蛋白粉。選擇時需注意產(chǎn)品成分，避免添加糖分、香精等不必要的添加劑。沖泡時建議用溫水或牛奶，避免與酸性飲料同服影響吸收。
建議青少年優(yōu)先通過天然食物獲取蛋白質(zhì)，如每天攝入1-2個雞蛋、300毫升牛奶、適量瘦肉和豆制品。若需使用蛋白粉，應(yīng)選擇正規(guī)品牌，嚴(yán)格遵循推薦用量，避免長期單一補充。同時保持均衡飲食，配合維生素和礦物質(zhì)攝入，定期監(jiān)測生長發(fā)育指標(biāo)。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀時應(yīng)立即停用并就醫(yī)咨詢。