金櫻子泡酒具有收斂固澀、補腎固精、止瀉縮尿等功效，適用于遺精滑精、尿頻遺尿、久瀉久痢等癥狀。金櫻子酒的制作需選用成熟果實，搭配適量白酒浸泡，但飲用時需控制量，避免過量。
1、收斂固澀
金櫻子含有豐富的鞣質(zhì)和有機酸，能收斂腸道黏膜，減少分泌物滲出，改善慢性腹瀉或痢疾引起的便溏癥狀。對于非感染性腹瀉，可配合蒙脫石散等藥物輔助治療。浸泡時建議去籽以減少澀感。
2、補腎固精
其活性成分如金櫻子多糖可調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-性腺軸功能，改善腎虛引起的遺精、早泄。臨床常與芡實配伍增強效果，但嚴(yán)重性功能障礙需聯(lián)合使用金鎖固精丸等中成藥。
3、止瀉縮尿
金櫻子中的三萜類化合物能增強膀胱括約肌張力，緩解夜尿頻多。對小兒遺尿癥可配合縮泉丸，成人前列腺增生導(dǎo)致的尿頻則應(yīng)就醫(yī)排查。
4、抗氧化
酒浸過程可溶出多酚類物質(zhì)，幫助清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。但酒精本身會加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，每日飲用量不宜超過50毫升。
5、改善循環(huán)
低濃度酒精能促進局部血液循環(huán)，金櫻子黃酮成分可輔助調(diào)節(jié)微循環(huán)障礙，但高血壓患者應(yīng)慎用，避免與硝苯地平控釋片等降壓藥同服。
飲用金櫻子酒期間需忌食生冷辛辣，避免削弱藥效。慢性肝病患者、孕婦及酒精過敏者禁用。若出現(xiàn)口干、便秘等燥熱反應(yīng)應(yīng)立即停用，并咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。建議每周飲用不超過3次，長期服用者需定期檢查肝功能。儲存時選擇玻璃容器避光密封，防止有效成分氧化失效。