飯后三小時血糖正常值通常為3.9-7.8毫摩爾/升。血糖水平受飲食、運動、代謝狀態(tài)等因素影響，若持續(xù)超出該范圍需警惕糖代謝異常。
健康人群進食后血糖會逐漸升高，三小時內(nèi)胰島素分泌促使血糖回落至正常區(qū)間。碳水化合物攝入量、食物升糖指數(shù)、胃腸吸收速度等均會影響血糖波動幅度。適度運動可加速葡萄糖利用，幫助控制餐后血糖。部分人群因胰島素敏感性下降或分泌延遲，可能出現(xiàn)餐后血糖回落緩慢，但仍在正常范圍內(nèi)。長期高脂飲食、缺乏運動、肥胖等因素可能增加血糖調(diào)節(jié)負擔。
若多次檢測發(fā)現(xiàn)飯后三小時血糖超過7.8毫摩爾/升，可能存在糖耐量受損或糖尿病前期風險。妊娠期女性因激素變化，血糖標準更為嚴格。某些藥物如糖皮質(zhì)激素、利尿劑可能干擾血糖代謝。甲狀腺功能異常、胰腺疾病等病理狀態(tài)也會導(dǎo)致血糖調(diào)節(jié)失常。夜間低血糖后的反跳性高血糖可能造成晨起或餐后血糖異常升高。
建議定期監(jiān)測空腹及餐后血糖，尤其有糖尿病史家族史者。保持均衡飲食，優(yōu)先選擇全谷物、高膳食纖維食物，控制單次進食量。餐后30分鐘進行快走等有氧運動有助于血糖穩(wěn)定。發(fā)現(xiàn)異常血糖值應(yīng)記錄飲食和活動情況，及時就醫(yī)進行糖化血紅蛋白或口服葡萄糖耐量試驗等進一步評估。