缺鐵性貧血的鐵是指人體內用于合成血紅蛋白的必需微量元素鐵，其缺乏會導致血紅蛋白合成不足，引發(fā)貧血。
鐵是構成血紅蛋白的核心成分，血紅蛋白負責在血液中攜帶氧氣。人體內的鐵主要分為功能鐵和儲存鐵，功能鐵直接參與血紅蛋白和肌紅蛋白的合成，儲存鐵則以鐵蛋白和含鐵血黃素的形式存在于肝臟、脾臟和骨髓中。當膳食鐵攝入不足、吸收障礙或丟失過多時，儲存鐵被消耗，繼而影響功能鐵水平，導致血紅蛋白合成減少，紅細胞體積變小、顏色變淡，從而引發(fā)缺鐵性貧血的典型表現，如乏力、頭暈、面色蒼白等。鐵的來源主要包括動物性食物中的血紅素鐵和植物性食物中的非血紅素鐵，前者吸收率較高。維持鐵平衡對預防缺鐵性貧血至關重要，需通過合理膳食和必要時的醫(yī)療干預來保障鐵的正常代謝。
預防缺鐵性貧血需注重均衡飲食，適量增加紅肉、動物肝臟、血制品等富含血紅素鐵的食物攝入，并配合維生素C豐富的蔬菜水果以促進非血紅素鐵的吸收。長期素食者或鐵需求增加的人群如孕婦、嬰幼兒應定期監(jiān)測鐵指標，必要時在醫(yī)生指導下補充鐵劑，避免自行盲目補鐵導致鐵過載。同時，保持良好的胃腸功能有助于鐵的吸收，減少慢性失血因素如月經過多或消化道出血，也是預防缺鐵的重要措施。