飲酒過量會(huì)對(duì)身體造成多方面損害，主要影響包括肝臟損傷、神經(jīng)系統(tǒng)損害、心血管系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)紊亂以及增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

一、肝臟損傷

酒精主要在肝臟代謝，過量攝入會(huì)直接導(dǎo)致肝細(xì)胞損傷。初期可能表現(xiàn)為酒精性脂肪肝，肝臟內(nèi)脂肪過度堆積。若持續(xù)過量飲酒，可進(jìn)展為酒精性肝炎，出現(xiàn)肝細(xì)胞炎癥和壞死。長期酗酒最終可能導(dǎo)致肝纖維化和肝硬化，肝臟結(jié)構(gòu)被破壞，功能嚴(yán)重受損，甚至誘發(fā)肝衰竭或肝癌。肝臟損傷早期可能無明顯癥狀，后期可出現(xiàn)乏力、食欲不振、黃疸、腹水等表現(xiàn)。

二、神經(jīng)系統(tǒng)損害

酒精是中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制劑，過量飲酒會(huì)損害大腦功能。急性影響表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍、判斷力下降、協(xié)調(diào)能力喪失，增加意外傷害風(fēng)險(xiǎn)。長期過量飲酒可導(dǎo)致大腦皮層萎縮，影響記憶力、學(xué)習(xí)能力和認(rèn)知功能，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)展為酒精性癡呆。酒精依賴和戒斷癥狀也屬于神經(jīng)系統(tǒng)損害范疇，患者可能出現(xiàn)震顫、焦慮、幻覺甚至癲癇發(fā)作。周圍神經(jīng)病變也是常見后果，表現(xiàn)為手腳麻木、刺痛或無力。

三、心血管系統(tǒng)疾病

雖然少量飲酒對(duì)心血管可能有輕微保護(hù)作用，但過量飲酒則危害顯著。長期過量攝入可導(dǎo)致高血壓，增加心臟負(fù)荷。酒精及其代謝產(chǎn)物對(duì)心肌有直接毒性，可引發(fā)酒精性心肌病，表現(xiàn)為心臟擴(kuò)大、心肌收縮力減弱，最終導(dǎo)致心力衰竭。過量飲酒還會(huì)干擾脂質(zhì)代謝，升高甘油三酯，增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。心律失常，特別是心房顫動(dòng)，在大量飲酒后或戒斷期間發(fā)生率明顯增高。

四、消化系統(tǒng)紊亂

酒精對(duì)消化道黏膜有直接刺激和損傷作用。過量飲酒可引起急性胃炎，出現(xiàn)上腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。長期刺激可導(dǎo)致慢性胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍。酒精會(huì)刺激胃酸過度分泌，加重黏膜損傷。胰腺也是易受損害的器官，急性酒精性胰腺炎是危急重癥，表現(xiàn)為劇烈腹痛。慢性胰腺炎則導(dǎo)致胰腺內(nèi)外分泌功能不全，影響消化和血糖調(diào)節(jié)。酒精還會(huì)影響腸道吸收功能，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

五、增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)

世界衛(wèi)生組織已將酒精列為一級(jí)致癌物。過量飲酒與多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加明確相關(guān)。酒精在體內(nèi)代謝產(chǎn)生的乙醛具有直接致癌性，能破壞細(xì)胞DNA，干擾細(xì)胞修復(fù)機(jī)制。飲酒相關(guān)癌癥主要包括口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、結(jié)直腸癌和乳腺癌。風(fēng)險(xiǎn)與飲酒量和持續(xù)時(shí)間呈正相關(guān)。酒精可能通過多種機(jī)制致癌，包括作為溶劑促進(jìn)其他致癌物吸收、產(chǎn)生氧化應(yīng)激、影響激素水平等。即使適量飲酒，癌癥風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)有所增加。

為減少飲酒過量的危害，應(yīng)嚴(yán)格控制飲酒量，建議成年男性每日酒精攝入量不超過25克，女性不超過15克，相當(dāng)于男性每日啤酒不超過750毫升，葡萄酒不超過250毫升，高度白酒不超過50毫升。避免空腹飲酒，飲酒時(shí)適當(dāng)進(jìn)食有助于減緩酒精吸收。注意飲酒前后不要服用某些藥物，特別是頭孢類抗生素、甲硝唑等，以免發(fā)生雙硫侖樣反應(yīng)。培養(yǎng)健康的社交和減壓方式，減少對(duì)酒精的心理依賴。定期進(jìn)行健康體檢，特別是肝功能檢查。若已形成酒精依賴，應(yīng)尋求專業(yè)幫助，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)戒斷和治療，切勿自行突然戒酒以免發(fā)生嚴(yán)重戒斷反應(yīng)。保持均衡飲食，多攝入富含B族維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，有助于保護(hù)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)。