青蘘是黑芝麻的別稱，適量食用可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，并可能帶來改善皮膚干燥、緩解便秘、輔助補(bǔ)充鈣質(zhì)等效果。其主要營養(yǎng)成分包括脂肪、蛋白質(zhì)、維生素E、鈣元素、膳食纖維等。
一、改善皮膚干燥
青蘘中含有的脂肪與維生素E有助于維持皮膚滋潤，對于因季節(jié)變化或皮膚屏障功能輕微受損引起的干燥不適，適量食用可能有所幫助。日?？赏ㄟ^將青蘘磨粉后加入牛奶或燕麥中食用。
二、緩解便秘
青蘘中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，增加糞便體積，對于飲水不足或飲食過于精細(xì)導(dǎo)致的排便困難，適量攝入可輔助改善。建議將青蘘與富含水分的蔬菜水果一同食用。
三、輔助補(bǔ)充鈣質(zhì)
青蘘含有一定量的鈣元素，對于需要增加膳食鈣攝入的人群，如對乳制品不耐受者，適量食用可作為膳食補(bǔ)充?？蓪⑶嗵Z與豆制品搭配，但不宜過量以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。
四、提供能量
青蘘富含脂肪和蛋白質(zhì)，能夠為人體日?；顒犹峁┍匦璧哪芰?，適合能量消耗較大或需要營養(yǎng)支持的人群在正餐中少量添加。
五、滋養(yǎng)頭發(fā)
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為青蘘具有滋養(yǎng)頭發(fā)的作用，其含有的多種營養(yǎng)素可能對改善頭發(fā)干枯、缺乏光澤的狀況有輔助效果?？蓪⑵渥鳛榻】瞪攀车囊徊糠诌m量攝入。
青蘘是一種營養(yǎng)豐富的食品，日常食用應(yīng)注重適量，避免一次性攝入過多導(dǎo)致胃腸不適。將其融入均衡膳食中，如點綴在沙拉、酸奶或主食表面，是較好的食用方式。對青蘘過敏者應(yīng)避免食用。它不能替代藥物治療疾病，如果存在明確的營養(yǎng)缺乏或健康問題，應(yīng)尋求臨床營養(yǎng)師或醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)，制定個性化的飲食方案。