豬脬是豬的膀胱經(jīng)干燥加工后的中藥材，具有利水消腫、收斂止血等功效，主要用于治療淋證、遺尿、水腫等癥狀。
1、利水消腫
豬脬味甘性平，歸腎經(jīng)和膀胱經(jīng)，能促進(jìn)體內(nèi)水液代謝。對(duì)于濕熱下注引起的小便不利、下肢浮腫，可配伍車前子、茯苓等藥物增強(qiáng)利尿效果?，F(xiàn)代研究表明其膠原蛋白成分可能調(diào)節(jié)腎小管重吸收功能，但具體機(jī)制需進(jìn)一步驗(yàn)證。
2、收斂止血
煅制后的豬脬炭具有收澀特性，適用于尿血、崩漏等出血癥狀。常與血余炭、蒲黃炭同用，通過物理吸附作用和促進(jìn)血小板聚集達(dá)到止血目的。需注意實(shí)熱證出血患者慎用。
3、固攝縮尿
對(duì)腎氣不固導(dǎo)致的遺尿、夜尿頻多，豬脬可通過以形補(bǔ)形理論發(fā)揮固攝作用。臨床多與桑螵蛸、益智仁配伍，適用于小兒遺尿及老年人膀胱括約肌松弛，但器質(zhì)性病變需結(jié)合病因治療。
4、外用生肌
傳統(tǒng)用法中將新鮮豬脬外敷可促進(jìn)創(chuàng)面愈合，其生物活性膜能保持傷口濕潤環(huán)境?，F(xiàn)代外科已開發(fā)豬膀胱基質(zhì)用于燒傷敷料，但家庭使用存在感染風(fēng)險(xiǎn)，建議在醫(yī)師指導(dǎo)下規(guī)范處理創(chuàng)傷。
5、營養(yǎng)補(bǔ)充
豬脬含膠原蛋白、彈性蛋白等成分，作為食品可提供部分氨基酸。但膽固醇含量較高，高血壓、高血脂患者應(yīng)控制攝入量，建議每周食用不超過1次，烹飪時(shí)搭配冬瓜等利尿食材更佳。
使用豬脬時(shí)需區(qū)分藥用與食用方式，藥用需經(jīng)專業(yè)炮制去除異味和微生物。腎病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免加重電解質(zhì)紊亂。日?？蓢L試豬脬燉白果食療方，但出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀需立即停用。儲(chǔ)存時(shí)注意防潮防蛀，建議置于陰涼通風(fēng)處。