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豬肚絲瓜絡(luò)湯功效

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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豬肚絲瓜絡(luò)湯具有健脾養(yǎng)胃、通絡(luò)下乳、利水消腫等功效,適合產(chǎn)后缺乳、脾胃虛弱、水腫等人群適量食用。

1、健脾養(yǎng)胃

豬肚富含蛋白質(zhì)和胃蛋白酶,能促進(jìn)胃腸黏膜修復(fù),改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良。絲瓜絡(luò)中的膳食纖維可調(diào)節(jié)腸道菌群,兩者搭配能溫和滋補(bǔ)胃腸功能。建議搭配生姜片燉煮以增強(qiáng)溫補(bǔ)效果。

2、通絡(luò)下乳

絲瓜絡(luò)含絲瓜皂苷和木聚糖,可刺激乳腺導(dǎo)管通暢,配合豬肚的優(yōu)質(zhì)蛋白提供乳汁合成原料。適用于產(chǎn)后乳汁淤積或分泌不足,哺乳期女性可每周食用2-3次,但乳腺炎急性期禁用。

3、利水消腫

絲瓜絡(luò)中的葫蘆素B和鉀離子具有利尿作用,豬肚的膠原蛋白能維持血管滲透壓,協(xié)同緩解妊娠水腫或腎病早期輕度水腫。需注意腎功能不全者應(yīng)控制食用量。

4、調(diào)節(jié)血糖

絲瓜絡(luò)多糖可延緩葡萄糖吸收,豬肚中的鉻元素能增強(qiáng)胰島素敏感性,輔助改善2型糖尿病患者的餐后血糖。但需避免添加過多油脂烹調(diào)。

5、抗氧化

絲瓜絡(luò)含黃酮類化合物,豬肚提供谷胱甘肽前體物質(zhì),共同清除自由基,延緩皮膚老化。更適合更年期女性及長期熬夜人群食用。

食用豬肚絲瓜絡(luò)湯時(shí)建議選用新鮮豬肚徹底清洗,去除多余脂肪后焯水處理,絲瓜絡(luò)以老絡(luò)為佳,燉煮時(shí)間控制在1-2小時(shí)。脾胃虛寒者可加胡椒粒,濕熱體質(zhì)宜搭配赤小豆。每周食用不超過3次,急性胃腸炎或高尿酸血癥患者慎用。若出現(xiàn)腹脹或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停食,哺乳期使用需結(jié)合專業(yè)催乳指導(dǎo)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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絲瓜絡(luò)有哪些功效
絲瓜絡(luò)具有通經(jīng)活絡(luò)、清熱化痰、利尿消腫、祛風(fēng)止痛等功效,常用于改善關(guān)節(jié)麻木、咳嗽痰多、水腫尿少等不適癥狀。
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絲瓜絡(luò)具有清熱解毒、祛風(fēng)通絡(luò)、利尿消腫等功效,常用于治療關(guān)節(jié)疼痛、水腫、乳汁不通等癥狀。絲瓜絡(luò)是絲瓜成熟果實(shí)的維管束,曬干后入藥,屬于傳統(tǒng)中藥材。
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絲瓜絡(luò)的功效與作用有什么
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絲瓜絡(luò)具有通經(jīng)活絡(luò)、祛風(fēng)除濕、利尿消腫等功效,主要用于治療關(guān)節(jié)疼痛、水腫、乳汁不通等癥狀。絲瓜絡(luò)是絲瓜成熟果實(shí)的維管束,曬干后入藥,屬于傳統(tǒng)中藥材。
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絲瓜絡(luò)作用與功效
絲瓜絡(luò)具有通經(jīng)活絡(luò)、清熱化痰、利尿消腫等功效,主要用于治療關(guān)節(jié)疼痛、咳嗽痰多、水腫等癥狀。絲瓜絡(luò)是成熟絲瓜的維管束,曬干后入藥,含有皂苷類、多糖類等活性成分。
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絲瓜絡(luò)煮水具有清熱解毒、利尿消腫、通經(jīng)活絡(luò)等功效,適用于緩解關(guān)節(jié)疼痛、水腫、乳汁不通等癥狀。絲瓜絡(luò)是絲瓜成熟果實(shí)中的維管束,中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘,歸肺、胃、肝經(jīng)。
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水瓜絡(luò)和絲瓜絡(luò)功效與作用如何
水瓜絡(luò)和絲瓜絡(luò)均為傳統(tǒng)中藥材,二者功效相似但存在細(xì)微差異。水瓜絡(luò)具有祛風(fēng)通絡(luò)、活血止痛的作用,絲瓜絡(luò)則以通經(jīng)活絡(luò)、清熱化痰見長,臨床多用于風(fēng)濕痹痛、胸脅脹痛等癥。
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粵絲瓜絡(luò)的好處與功效
粵絲瓜絡(luò)具有清熱化痰、通經(jīng)活絡(luò)、利尿消腫等功效,常用于緩解咳嗽痰多、關(guān)節(jié)疼痛、水腫等癥狀?;浗z瓜絡(luò)的使用方式主要有煎湯內(nèi)服、研末外敷、配伍入藥等。
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水瓜絡(luò)和絲瓜絡(luò)功效與作用如何
水瓜絡(luò)和絲瓜絡(luò)均具有通絡(luò)活血的功效,但水瓜絡(luò)偏重利水消腫,絲瓜絡(luò)更擅祛風(fēng)化痰。兩者均可用于關(guān)節(jié)疼痛、經(jīng)絡(luò)不暢等癥狀,具體應(yīng)用需結(jié)合體質(zhì)與證型選擇。