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番茄上有黑點還能吃嗎

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
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若番茄上有黑點是泥巴,通常還能吃。若是病變造成的黑點,則不能吃。

1.泥巴:如果番茄上的黑點是泥巴,說明番茄在生長或采摘過程中被泥土濺到或沾染。這種情況下,黑點只是外表的污漬,并不影響番茄的內(nèi)部品質(zhì)和食用安全,可以洗凈后正常食用。

2.病變:病變黑點可能是由真菌、細菌或其他微生物感染引起的,這些病原體可能已經(jīng)侵入番茄內(nèi)部,導致番茄變質(zhì)。食用這樣的番茄可能會對人體健康造成風險。因此,一旦發(fā)現(xiàn)番茄上有病變造成的黑點,應避免食用,以免對身體造成不良影響。

為了確保食品安全,建議購買和食用新鮮、無病變的番茄。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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