益生菌通常無須刻意減少攝入，但特定人群需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制使用量。益生菌主要用于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，過度補(bǔ)充可能干擾原有菌群穩(wěn)態(tài)或引發(fā)不適。
健康人群通過日常飲食如酸奶、泡菜等發(fā)酵食品攝入益生菌時(shí)，一般不會(huì)出現(xiàn)過量問題。腸道菌群具有自我調(diào)節(jié)能力，適量益生菌有助于改善消化功能、增強(qiáng)免疫力。部分研究顯示，長期過量服用益生菌補(bǔ)充劑可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉等輕微胃腸不適，尤其對(duì)乳糖不耐受者更需謹(jǐn)慎。
免疫功能低下者、嚴(yán)重腸道疾病患者需嚴(yán)格限制益生菌攝入。艾滋病患者、化療后人群濫用益生菌可能引發(fā)菌血癥。短腸綜合征患者過量補(bǔ)充可能加劇腸道代謝負(fù)擔(dān)。早產(chǎn)兒腸道屏障未發(fā)育完全，過量益生菌可能增加感染風(fēng)險(xiǎn)。使用免疫抑制劑或廣譜抗生素期間，益生菌與藥物相互作用概率升高。
建議通過天然食物獲取益生菌，每日飲用200-300克無糖酸奶即可滿足需求。選擇益生菌補(bǔ)充劑時(shí)應(yīng)查看菌株編號(hào)及活菌數(shù)，雙歧桿菌、乳酸菌等特定菌株更適合亞洲人群。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用。慢性病患者使用前需咨詢消化科或營養(yǎng)科醫(yī)生，避免與抗真菌藥物同服。存儲(chǔ)時(shí)需注意避光防潮，部分菌株需冷藏保存以維持活性。