花椒大蔥生姜紅糖泡水喝具有驅(qū)寒暖胃、緩解感冒癥狀、促進(jìn)血液循環(huán)等功效?；ń纺軠刂猩⒑?，大蔥可發(fā)汗解表，生姜有助于止嘔化痰，紅糖可補(bǔ)血養(yǎng)顏。
花椒含有揮發(fā)油和生物堿，能刺激胃腸黏膜促進(jìn)消化液分泌，對胃寒腹痛有緩解作用。大蔥中的大蒜素具有抗菌消炎效果，對初期風(fēng)寒感冒引起的鼻塞頭痛有幫助。生姜的姜辣素能擴(kuò)張血管加速血液循環(huán)，改善手腳冰涼癥狀。紅糖富含鐵元素和多種礦物質(zhì)，可補(bǔ)充能量并改善面色蒼白。四種食材組合可協(xié)同增強(qiáng)溫補(bǔ)效果，但陰虛火旺者不宜長期飲用。
建議在受涼后或冬季適量飲用花椒大蔥生姜紅糖水，飲用時(shí)水溫控制在60℃以下避免刺激口腔黏膜。日常需注意體質(zhì)辨識，濕熱體質(zhì)人群應(yīng)減少飲用頻率。飲用后若出現(xiàn)口干舌燥等不適癥狀應(yīng)立即停用，糖尿病患者須謹(jǐn)慎控制紅糖用量。該方劑不能替代藥物治療，持續(xù)發(fā)熱或嚴(yán)重感冒癥狀仍需及時(shí)就醫(yī)。