沙糖桔吃多了可能導(dǎo)致胃腸不適、皮膚發(fā)黃、血糖升高等問題。適量食用有助于補(bǔ)充維生素C和膳食纖維，但過量可能引發(fā)以下不良反應(yīng)。
1、胃腸不適
沙糖桔含有較多果酸和膳食纖維，過量食用會(huì)刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹痛、腹脹或腹瀉。胃腸功能較弱的人群更易出現(xiàn)此類癥狀，建議單次食用不超過5個(gè)。
2、皮膚發(fā)黃
沙糖桔富含胡蘿卜素，短期內(nèi)大量攝入可能超過肝臟代謝能力，導(dǎo)致胡蘿卜素沉積在皮膚角質(zhì)層，表現(xiàn)為手掌、足底等部位發(fā)黃。停止食用后可逐漸消退。
3、血糖波動(dòng)
每100克沙糖桔含糖量約10克，糖尿病患者或胰島素抵抗人群過量食用可能引起血糖快速升高。建議每日攝入量控制在200克以內(nèi)。
4、口腔潰瘍
沙糖桔的高糖分和酸性成分可能破壞口腔黏膜屏障，誘發(fā)或加重口腔潰瘍。食用后建議用清水漱口。
5、營養(yǎng)失衡
過量攝入沙糖桔可能影響其他食物的攝入量，導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素?cái)z入不足。建議搭配堅(jiān)果、乳制品等食物平衡營養(yǎng)。
建議成年人每日食用沙糖桔不超過10個(gè)，兒童不超過5個(gè)。食用時(shí)可搭配富含蛋白質(zhì)的食物延緩糖分吸收，避免空腹食用。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、皮膚明顯黃染或血糖異常時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)注意通風(fēng)防霉變，腐爛的沙糖桔會(huì)產(chǎn)生展青霉素等毒素，須丟棄不可食用。