高血壓患者一般可以適量吃堅果,但需注意選擇低鹽品種并控制攝入量。堅果富含不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),有助于心血管健康,但部分加工堅果含鹽量較高可能影響血壓控制。
堅果中的不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平,改善血管彈性。常見適合高血壓患者的堅果包括原味核桃、巴旦木和榛子,每日建議攝入量控制在20-30克。這些堅果含有豐富的鎂元素,鎂離子參與血管平滑肌舒張,對血壓調(diào)節(jié)具有積極作用。需避免選擇糖漬、鹽焗等加工堅果,加工過程中添加的鈉鹽可能抵消堅果本身的健康效益。
合并肥胖的高血壓患者需更嚴格控制堅果攝入量,堅果熱量密度較高可能影響體重管理。腎功能不全者要注意堅果中的磷含量,避免加重腎臟代謝負擔(dān)。部分堅果如巴西堅果含硒量極高,長期過量食用可能導(dǎo)致硒中毒。對堅果過敏者應(yīng)完全避免食用,過敏反應(yīng)可能誘發(fā)血壓波動。
高血壓患者日常飲食應(yīng)以低鈉、高鉀為原則,除適量食用堅果外,建議增加新鮮蔬菜水果攝入。保持規(guī)律有氧運動,每周進行150分鐘中等強度鍛煉。定期監(jiān)測血壓變化,遵醫(yī)囑調(diào)整降壓藥物,避免自行增減藥量。出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)復(fù)查。