木犀通常指桂花，其食用效果好的方式主要有泡茶、制作糕點(diǎn)、熬制糖漿、烹飪菜肴、釀制酒飲等。
一、泡茶
桂花曬干后可直接用于泡茶，能舒緩情緒并改善口氣。桂花茶含有揮發(fā)性芳香物質(zhì)，有助于放松身心，適合日常飲用。但過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試，避免引發(fā)不適。
二、制作糕點(diǎn)
桂花可作為餡料或裝飾加入糯米糕、月餅等傳統(tǒng)點(diǎn)心，增強(qiáng)風(fēng)味。桂花糕點(diǎn)能提供獨(dú)特香氣，但含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制食用量。
三、熬制糖漿
將桂花與冰糖或蜂蜜共同熬煮成糖漿，可用于調(diào)制飲品或涂抹面包。桂花糖漿具有潤(rùn)喉作用，但糖分?jǐn)z入過(guò)多可能影響血糖水平。
四、烹飪菜肴
桂花能搭配山藥、蓮藕等食材制作甜湯或炒菜，增添清香。此類烹飪方式可保留桂花營(yíng)養(yǎng)，但胃腸虛弱者過(guò)量食用可能引起消化不良。
五、釀制酒飲
桂花浸泡于米酒或白酒中釀制桂花酒，風(fēng)味醇厚。適量飲用有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，但酒精過(guò)敏人群應(yīng)完全避免。
食用桂花時(shí)需注意原料新鮮度，避免霉變污染。體質(zhì)敏感者首次食用應(yīng)少量測(cè)試，出現(xiàn)皮疹或腹痛需立即停止。桂花性溫，長(zhǎng)期過(guò)量服用可能引發(fā)上火，建議根據(jù)季節(jié)調(diào)整食用頻率。搭配枸杞或菊花等食材能平衡功效，提升整體健康效益。