一般情況下，未拆封的紅棗過(guò)期了不能吃，容易對(duì)身體健康造成損傷。
紅棗是一種常見(jiàn)的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，適當(dāng)吃紅棗對(duì)身體有好處。但是，未拆封的紅棗過(guò)期了，含有的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失，一般不可以繼續(xù)吃。此外，過(guò)期的紅棗還容易出現(xiàn)異味、腐爛、發(fā)霉等情況，容易滋生大量細(xì)菌。如果紅棗已經(jīng)過(guò)期，即使沒(méi)有拆封，吃了之后可能會(huì)刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致胃腸不適，引起惡心、反酸、腹瀉等癥狀。如果病情嚴(yán)重，還容易引起急性胃腸炎，甚至導(dǎo)致食物中毒，對(duì)身體健康造成不利影響。
需注意，建議在日常生活中盡量吃在保質(zhì)期內(nèi)的食物，避免吃變質(zhì)的食物，以免出現(xiàn)身體不適。