毛筒玉竹作為中藥材，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津等功效，適合肺燥干咳、胃陰不足等人群適量食用。
1、滋陰潤肺
毛筒玉竹中的多糖和皂苷成分能緩解肺燥引起的干咳少痰癥狀，常與沙參、麥冬配伍使用。對于秋季干燥或長期吸煙導(dǎo)致的咽喉干癢，可用毛筒玉竹10克煎水代茶飲。
2、養(yǎng)胃生津
其黏液質(zhì)能保護胃黏膜，改善胃陰不足導(dǎo)致的饑不欲食、口干舌燥。建議慢性胃炎患者將毛筒玉竹15克與山藥30克同煮粥食用，注意脾胃虛寒者慎用。
3、調(diào)節(jié)免疫
毛筒玉竹提取物可促進淋巴細胞增殖，增強機體抗病能力。體虛易感冒人群可搭配黃芪、枸杞泡水，但自身免疫性疾病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
4、抗氧化
含有的黃酮類化合物能清除自由基，延緩皮膚衰老。日?？蓪Ⅴr品毛筒玉竹切片敷臉，或與銀耳、紅棗燉湯食用，糖尿病患者應(yīng)控制食用量。
5、輔助降壓
通過擴張外周血管產(chǎn)生溫和的降壓作用，適合早期高血壓患者作為食療輔助。推薦與決明子、菊花配伍代茶飲，嚴(yán)重高血壓仍需規(guī)范用藥治療。
食用毛筒玉竹需注意體質(zhì)辨證，建議每周食用2-3次，每次干品不超過20克。陰虛體質(zhì)者可長期少量服用，而痰濕體質(zhì)者應(yīng)避免。使用前最好咨詢中醫(yī)師，避免與寒涼藥物同用，出現(xiàn)腹瀉等不適需立即停用。孕婦及兒童使用前必須獲得專業(yè)指導(dǎo)。